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Workshop Produção de Plantas Aromáticas (Junho 2021)

Workshop Produção de Plantas Aromáticas (Junho 2021)

200.00

Para potenciais produtores, um workshop onde poderá aprender todas as técnicas utilizadas no cultivo, colheita, secagem e armazenamento de plantas aromáticas medicinais e condimentares.

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Descrição

Workshop Produção de Plantas Aromáticas (12 e 13 de Junho 2021)

Orientação: Luís Alves (teórico/prático)
Horário: 10h ao 12:30h e das 14h às 17:30h, no Cantinho das Aromáticas
Público-alvo: Futuros produtores
Preço da inscrição: 200€/pessoa, IVA incluído.
Desconto: 10% de desconto a partir de duas inscrições (Não acumulável com outros descontos/promoções)
Número mínimo de participantes: 8
Número máximo de participantes: 25


Conteúdos Programáticos

Apresentação do Workshop Produção de Plantas Aromáticas (12 e 13 de Junho 2021)

Análise do programa, expectativas para o Workshop Produção de Plantas Aromáticas.

Agricultura biológica

Conceitos, princípios e objectivos;
Fundamentos e práticas em produção de PAM.

Cultivo de Plantas Aromáticas e Medicinais (PAM)

As principais plantas aromáticas e condimentares a cultivar;
Sistemas de cultivo;
Preparação de solo;
Rega;
Pragas e doenças;
Mão-de-obra.

Máquinas, ferramentas e utensílios

Principais máquinas, ferramentas e utensílios necessários.

Colheita, secagem e armazenamento

Calendário de colheitas;
Como secar correctamente;
Armazenamento.

Processamento

Aspectos fundamentais no processamento primário.

Mercados

Estrutura de Mercado das PAM;
Medidas ambientais relacionadas com o comércio;
Análise de oportunidades de mercado;
Termos do comércio;
Preços e margens;
Visita a feiras internacionais.

Componente prática no exterior

Passeio pelo jardim produtivo;
Observação de várias práticas de campo (colheita, podas);
Observação de práticas de secagem e processamento.

Desistências:
No caso de desistência (por parte do inscrito) até 5 dias úteis antes da realização do Workshop Produção de Plantas Aromáticas, será devolvido 70% do valor de inscrição. Após este prazo não haverá lugar a qualquer devolução.

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