Um Jardim para Comer

Mais de 60 receitas para beber a natureza.

As especiarias e as plantas usadas como condimento na alimentação sempre têm acompanhado o homem, sendo empregues não só para realçar o sabor dos alimentos, mas também para os conservar, estimular a digestão e, em muitos casos, porque muitas delas tendo propriedades terapêuticas utilizadas como medicamentos.

Partindo do princípio de que curar a terra e purificar o espírito humano são a mesma coisa, A Revolução de Uma Palha tem por objectivo mudar as nossas atitudes para com a Natureza, a agricultura, a alimentação e a saúde física e espiritual.

Um inédito contributo no panorama nacional para a compreensão de práticas alimentares biológicas de um grupo de consumidores residentes na capital.