Stévia

Stevia rebaudiana

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As folhas secas podem ser trituradas e usadas como adoçante natural em alternativa ao açúcar refinado. Não contém calorias nem causa diabetes. Utilizada como tónico e em tratamentos de pressão sanguínea elevada, gota e diabetes do tipo 2. As suas folhas podem ser consumidas em fresco, secas ou em pó.


Ciclo: Vivaz
Exposição: Sol
Água: q.b.
h: 0,50 m
ø: 0,50 m


Envio de plantas através da loja-online apenas disponível para Portugal continental. Para Açores e Madeira, por favor contacte-nos.

Descrição

Nome vulgar:

Stévia

Família:

Asteraceae ou Compositae

Nome científico:

Stevia rebaudiana

Origem:

América do Sul

Habitat:

Solos arenosos ácidos e inférteis, zonas perto de águas rasas.

Ciclo de Vida:

Anual.

Preferências de cultivo:

Esta planta prefere solos arenosos e argilosos, com pH ácido, neutro ou alcalino. Necessita de uma boa exposição solar e de estar inserida num ambiente húmido. Embora seja uma planta herbácea anual em climas mais quentes pode assumir um comportamento vivaz ou perene. Desenvolve partes lenhosas em situações de bom desenvolvimento.

Forma de propagação:

Sementeira – As sementes devem ser semeadas durante a primavera, devem estar ligeiramente cobertas, não necessitando de estar excessivamente cobertas de terra e estarem no interior de uma estufa. Quando estiverem suficientemente desenvolvidas devem ser transplantadas para vasos individuais onde crescerão rapidamente, sendo possível posteriormente transplantá-la para o exterior.

Características ornamentais:

Pode atingir mais de 60 cm de altura. As flores são brancas, surgindo em grande número, no Verão.

Descrição dos cheiros e sabores:

Sabor doce, mais doce que o açúcar.

 

Propriedades da Stévia

Condimentares:

É um substituto do açúcar.

Contra-indicações:

O seu uso não é aconselhado a pessoas diabéticas. Pode aumentar a pressão sanguínea.

Efeitos secundários:

Pode provocar náuseas, tonturas, dores de cabeça e flatulência.

Partes utilizadas:

Folhas utilizadas para a substituição do açúcar.


Fonte:
Plants for a future, 1996-2013, Plants for a Futurewww.pfaf.org, agosto 2013

Notas:
O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso do uso da planta. Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais!
Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano. Planta de Agricultura Biológica – Vaso 9, 10, 12 ou 14

Informação adicional

Peso 600 g

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