Descrição
Nome vulgar: Salsa frisada; salsa crispada
Família: Apiaceae ou Umbelliferae
Nome científico: Petroselinum crispum var. crispum
Origem: Europa
Habitat: Pradarias, nas paredes e rochas, especialmente em calcário e perto da costa.
Ciclo de Vida: Bienal
Preferências de cultivo: Prefere solos arenosos, argilosos e de argila densa bem drenados. Tolera pH ácido, neutro e alcalino. Necessita de uma boa exposição solar directa ou em semi-sombra, preferindo solo húmido.
Características ornamentais: Cresce 0.6m de altura por 0.3 de largura. Fica em flor no mês de junho a agosto
Descrição dos cheiros e sabores: Sabor forte a salsa comum.
Propriedades:
Medicinais: Possui propriedades dietéticas e desintoxicantes. É utilizada no tratamento de reumatismo.
Condimentar: Utilizada para condimentar cozinhados.
Infusão: Uma bela infusão é obtida a partir das folhas da planta.
Outros: Utilizado em repelentes e em perfumaria masculina.
Partes utilizadas: Folhas utilizadas em cozinhados ou como condimento.
Se pode ser usada em consociação (repelente/atraente) ou se é biopesticida.
Atrai abelhas e insectos importantes ao desenvolvimento do ecossistema.
Curiosidades/Experiências pessoais.
Os gregos antigos acreditavam que surgiu a partir do sangue de Archemorus, o precursor da morte, e por isso não as comiam, eram usadas para fazer grinaldas para adornar os mortos.
Fontes:
Plants for a future, 1996-2013, Plants for a Future, www.pfaf.org, agosto 2013
Descrição adicional
O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso do uso da planta. Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais! Nota: Imagem meramente ilustrativa.
O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano.
Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano.
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