Planta gelo | Ice plant

Nome vulgar:

Também conhecida como erva do orvalho, planta do gelo, folha de gelo, planta gelo cristalina,  flor de gelo. (ENG): ice plant.

Família:

Aizoaceae

Nome científico:

Mesembryanthemum crystallinum

Ciclo de Vida:

Perene

Época de floração:

Março a Novembro

Preferências de cultivo:

Solos arenosos, bem drenados, com boa exposição solar.

Usos culinários:

As folhas suculentas e os caules podem ser consumidos crus ou cozidos.

É uma hortícola com grande potencial ornamental. As suas folhas são revestidas com células brilhantes que armazenam água, parecendo estar cobertas de cristais de gelo ou de gotas de orvalho.

De sabor algo salgado, é perfeita a acompanhar saladas e pratos de peixe.

Notas:

O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso do uso da planta. Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais!

Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano.