Descrição
Lima-Kaffir; Combava (Citrus hystrix).
Sabor explosivo, persistente, delicado.
Usar em pequenas quantidades para não dominar no prato.
Combina bem com:
Manjericão, malaguetas e coentros
Para condimentar com:
Peixe, marisco, massas e carnes.
Principais utilizações:
Condimentares:
As folhas possuem um forte aroma a limão. Utilizadas nos mais diversos pratos da cozinha do sudeste asiático, incluindo sopas, caril, arroz, refogados, peixes, saladas e marinadas. Produz uma infusão maravilhosa.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 35g
Máximo 100g
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