Hortelã-pimenta

Mentha x piperita officinalis

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Nome vulgar: Hortelã-pimenta, hortelã, hortelã-menta, hortelã-de-água-de-cheiro, hortelã-apimentada, hortelã-das-damas (ENG: White peppermint, spearmint, mint)
Família:  Lamiaceae
Nome científico: Mentha x piperita officinalis
Origem: Europa
Habitat: Solos húmidos e ricos em nutrientes


Envio de plantas através da loja-online apenas disponível para Portugal continental. Para Açores e Madeira, por favor contacte-nos.

Descrição

Ciclo de Vida:

A Hortelã-pimenta é vivaz.

Preferências de cultivo:

Sucede em solos não muito secos e argilosos, exposição solar (embora também cresca em meia-sombra), conseguem crescer na água até cerca de 15 cm de profundidade e tem tendência a hibridar com outros membros do seu género.

Forma de propagação:

A germinação da Hortelã-pimenta tende a ser rápida e a plantação nos locais permanentes deve ser feita no verão. A divisão pode ser feita em qualquer altura do ano no entanto, a primavera e o outono são as épocas mais favoráveis porque estabilizam mais rapidamente. As divisões maiores podem ser directamente plantadas nos locais definitivos, porém para se obter um crescimento máximo recomenda-se que se façam divisões até cerca de 3 cm de comprimento. A planta pode tornar-se invasiva.

Características ornamentais:

Floração de agosto a outubro. H: 0,3 m, ᴓ 0,2m

Descrição dos cheiros e sabores:

Aroma e sabor característicos da menta, fresca e picante.

 

Propriedades da Hortelã-pimenta:

Medicinal:

É utilizada no tratamento de febre, das dores de cabeça e dos problemas digestivos. A infusão é utilizada no tratamento do síndrome de intestino sensível/irritável entre outros problemas digestivos.

Condimentar:

A Hortelã-pimenta liga bem a sobremesas de chocolate e sopas.

Infusão:

Aquecer a temperatura até cerca de 75ºC, deixar 3g/L em infusão durante 5 minutos, coar e servir. De um bonito dourado brilhante, é intensamente mentolada com notas expressivas a especiarias e eucalipto, recordando-nos chocolates. Na boca, o seu travo refrescante a mentol e pimenta é surpreendentemente doce, que realça a frescura e elegância de uma intensidade duradoura. Experimente gelada no verão!

Contra-indicações/ Efeitos secundários /Observações:

Contra-indicações: Não é recomendado prescrever o óleo essencial puro por via interna durante a gravidez, na aleitação, a crianças com menos de 6 anos e a doentes com dispepsias hipersecretoras, em doenças intestinais graves e doenças neurológicas.

Como e quando se faz a colheita e/ou poda:

Partes utilizadas: folhas

Poda: Cortes basais de maio a outubro

Se pode ser usada em consociação (repelente/atraente) ou se é biopesticida:

Atrai polinizadores e repele moscas, ratos e ratazanas.

Curiosidades/Experiências pessoais:

Segundo a mitologia grega, Plutão – Deus dos Infernos – apaixonou-se pela a ninfa Menthe, filha de Cocyte (Deus do rio). Esta atitude enfureceu a sua esposa Perséfone que, por vingança, transformou a adorável Menthe, numa planta – hortelã pimenta, condenando-a a crescer à entrada das grutas (portas de acesso ao Inferno).

A Mentha x piperita é um híbrido triplo: Mentha longifolia x M. suaveolens x M. aquatica


Fontes:

Bown, D. (1995) The Royal Horticultural Society – Encyclopedia of Herbs & Their Uses, London, Dorling Kindersley
Cunha, P., Silva, A., Roque, O. (2012) Plantas e produtos vegetais em Fitoterapia, 4ª ed, Lisboa, Fundação Calouste Gulbenkian
Cunha, P., Roque, O., Gapar, N. (2013) Cultura e Utilização das Plantas Medicinais e Aromáticas, 2ªed, Lisboa, Fundação Calouste Gulbenkian
Cunha, P., Ribeiro, J., Roque, O. (2009) Plantas Aromáticas em Portugal Caracterização e Utilizações, 2ªed., Lisboa, Fundação Calouste Gulbenkian
Cunha, P., Roque, O. (2011) Plantas Medicinais da Farmacopeia Portuguesa, 2ªed, Lisboa, Fundação Calouste Gulbenkian
Plants for a future, 1996-2013, Plants for a Future, www.pfaf.org, agosto 2013

Notas:

O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso do uso da planta. Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais!

Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano. Vaso 9, 10, 12 ou 14

Informação adicional

Peso 500 g

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