Assam BIO a granel é produzido a partir das tenras folhas da Camellia sinesis, é forte e encorpado, com um aroma licoroso que contrasta com um sabor ligeiramente amargo e picante, e com a cor vermelho-escura da bebida.
Alto teor de cafeína.
Temperatura da água – 95ºC
Quantidade – 10g/L
Tempo de infusão – 4 minutos.
| Peso | 1500 g |
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“Um segredo partilhado”
Um blend de Manjericão, Tomilho-limão, Alecrim, Hortelã-pimenta e Calêndulas.
O Tomilho-vulgar possui um sabor pungente com notas a cravinho e cânfora, o que providencia aos alimentos um sabor único delicioso.
Aroma fortemente canforado, sendo a Salva adstringente e apimentada.
Os Coentros possuem um aroma refrescante e complexo, estando repletos de notas a gengibre e a limão. Devem ser adicionados no final da cozedura para não reduzir o seu aroma.
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