Balsamita

Balsamita

3.00

As folhas eram adicionadas ao mosto no final do processo de fermentação para clarificar, dar sabor e preservar a cerveja, além de dar corpo e produzir mais espuma. As folhas cruas podem ser picadas e adicionadas com parcimónia a sopas e saladas. A infusão é deliciosa!


Envio de plantas através da loja-online apenas disponível para Portugal continental. Para Açores e Madeira, por favor contacte-nos.

Portes Grátis > 40€

Descrição

Nome vulgar:

PT: Balsamita

ENG: Alecost

Família: Asteraceae

Nome científico: Tanacetum balsamita

Origem: Europa até Oeste da Ásia

Habitat: Campos de cultivo

Ciclo de Vida: Vivaz

Preferências de cultivo: Fácil de cultivar, prefere uma boa exposição solar e solo bem drenado. É habitualmente uma planta perene, mas pode assumir um comportamento vivaz em anos mais frios.

Características ornamentais: Floração de setembro a outubro. H: 0,6 m, ᴓ 0,3 m

Descrição dos cheiros e sabores: Aroma balsâmico.

Propriedades:

Medicinal: Possui propriedades anti-sépticas, digestivas e laxantes. Internamente, recomendada para tonificar o fígado e, externamente, para tratar queimaduras e picadas de insectos.

Condimentar: As folhas eram adicionadas ao mosto no final do processo de fermentação para clarificar, dar sabor e preservar a cerveja, além de dar corpo e produzir mais espuma. As folhas cruas podem ser picadas e adicionadas com parcimónia a sopas e saladas. A infusão é deliciosa!

Partes utilizadas: folhas e flores

Se pode ser usada em consociação (repelente/atraente) ou se é biopesticida:

Tradicionalmente utilizada pelas suas propriedades insecticidas.

Curiosidades/Experiências pessoais:

O aroma da balsamita recorda memórias de infância do Vick Vaporub;

Um dos usos mais curiosos desta planta: as folhas utilizaram-se até ao século XIX como marcador de página na leitura da Bíblia, razão pela qual os anglo-saxónicos também conhecem esta planta por bible leaf ou bible plant.

Infusão: aquecer a temperatura até cerca de 90ºC, deixar 3g/L em infusão durante 5 minutos, coar e servir. O amarelo brilhante reflete o doce aroma idêntico ao da camomila, com notas cítricas e uma estrutura agradável.

Fontes:

Plants for a future, 1996-2013, Plants for a Future, www.pfaf.org, Julho 2013

Descrição adicional

O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso do uso da planta. Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais! Nota: Imagem meramente ilustrativa.

O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano.

Informação adicional

Peso800 g
Marca

Tamanhos

Vaso 10

Categoria

Planta em vaso

Avaliações

Ainda não há avaliações!

Seja o primeiro a fazer uma avaliação

Delivery and Returns Content description.

Entregas em 24 a 48 horas.
Receba a sua encomenda em menos de 2 dias

Portes grátis > 40,00 €.
Em encomendas com valor superior a 40,00 € para Portugal Continental oferecemos o envio.

Compras seguras.
Todas as transações são encriptadas, para sua segurança

Apoio ao cliente.
Das 9h às 18h, pode contactar-nos através dos meios disponíveis.