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As flores desidratadas são utilizadas no fabrico de cerveja, sendo responsáveis pelo seu gosto amargo.
Envio de plantas através da loja online apenas disponível para Portugal continental. Para Açores e Madeira, por favor contacte-nos.
Malaguetas; pimento-de-caiena; gindungo; piri-piri; pimentão; pimentão-de-caiena;pimento-picante (Capsicum sp.)
Possui um sabor picante e explosivo na boca, o que torna este condimento viciante!
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia é usada na falta de apetite, como carminativo e digestivo, na profilaxia dos processos de aterosclerose, da apoplexia e cardiopatias e como estimulante sexual. Externamente em inflamações osteoarticulares, espasmos musculares, neuralgias diversas, como as intercostais pós-herpéticas.
Fontes: Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2012.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
As Malaguetas possuem um sabor picante e explosivo na boca, o que torna este condimento viciante!
É o companheiro natural do tomate, saladas, molhos ou em sopas. Plantado junto de janelas ajuda a manter os insectos picadores afastados. Esfregado na pele repele os mosquitos.
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O Manjericão possui um sabor quente e apimentado onde se destacam as notas a cravinho, anis e hortelã.
Infusão de um intenso e dourado-brilhante que possui um harmonioso aroma a especiarias. Às notas de cravinho e pimenta, junta-se toque doce a feno cortado.
Fácil de cultivar, é óptimo a acompanhar saladas, massas, cocktails, mas especialmente em infusões, servidas frias.
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Infusão de dourado-intenso, o aroma envolvente perdura na boca, com notas a especiarias onde se destaca a canela. Finaliza com um toque surpreendentemente doce e macio.
Manjericão-canela (Ocimum basilicum ‘Cinnamon’)
De dourado intenso, o aroma envolvente perdura na boca, com notas a especiarias onde se destaca a canela. Finaliza com um toque surpreendentemente doce e macio.
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia é usada em dificuldades digestivas por hipo ou hipersecreção dos sucos digestivos. Estimula o apetite. Para combater o meteorismo e as cólicas intestinais. Como diurético. Na gripe, tosse irritativa e nas enxaquecas.
Cosmética: externamente, em infecções orofaríngeas e dores musculares.
Fontes: Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2012.
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Produto de agricultura biológica.
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As folhas são, normalmente, utilizadas frescas porém também podem ser consumidas secas. Combina bem com cebolinho e coentros.
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Utilizado fresco para condimentar todo o tipo de pratos. Adiciona um toque de cor às saladas. Repelente de insectos
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Meia-irmã do orégão (Origanum vulgare), com o qual é tantas vezes confundida, é a Gata Borralheira das ervas aromáticas. A cor verde-acinzentada das folhas desta planta promove um contraste único com a restante vegetação, conferindo-lhe um excelente carácter ornamental.
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A Manjerona, condimento BIO, providencia um sabor quente e canforado, ligeiramente amargo aos seus cozinhados.
Manjerona (Origanum majorana)
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia, as folhas são usadas em digestões difíceis, cólicas gastrointestinais, flatulência, ansiedade, e como anti-séptico urinário. Também sob a forma de fumigações ou inalações do óleo essencial no tratamento de bronquites crónicas e de sinusites.
Condimentares: De sabor quente e ligeiramente amargo, liga bem com saladas, massas, pizzas, peixe, sopas, carnes grelhadas e molhos à base de tomate. Empregue na obtenção de licores.
Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
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A Manteiga de Avelã é 100% natural e feita com a melhor avelã.
Sem adição de óleos, leite, sal, açucares, conservantes ou outros aditivos.
A Manteiga de Avelã BIOMIT é deliciosa, perfeita para barrar, uma fonte saudável de proteína, fibra e muitas vitaminas.
Perfeita para um lanche ou snack saudável.
A Manteiga de Avelã e Chocolate é 100% natural e feita com a melhor avelã e chocolate negro.
Sem adição de óleos, leite, sal, açucares, conservantes ou outros aditivos.
A Manteiga de Avelã e Chocolate BIOMIT é deliciosa, perfeita para barrar, uma fonte saudável de proteína, fibra e muitas vitaminas.
Perfeita para um lanche ou snack saudável.
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