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Uma história de amor entre uma canela feita erva com o príncipe de todas elas, tributo ao romance eterno de Pedro e Inês. Do dourado intenso e aromas a especiarias e limão, somos subitamente remetidos para o cenário de paixão que haveria de se tornar lendário, eterno, perpétuo…
Mistura de Erva-príncipe, Manjericão-canela e Perpétuas.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Dois ajudantes de cozinha conspiram entre si para entrarem na alta sociedade das infusões. Duas nobres donzelas enamoram-se perdidamente por eles e o improvável casamento acontece na sua boca – que coisa louca! No baile debutam os aromas vestidos de dourado intenso com perfume floral, conduzidos ao sabor de uma valsa cítrica com notas a mentol, cânfora e eucalipto.
Blend de Tomilho-limão, Tomilho-bela-luz, Alfazema e Perpétua-roxa.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Mistura de Agastache, Hortelã-pimenta e Hortelã-vulgar.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Colhemos quatro típicos ingredientes do nosso jardim e ousámos envolve-los com a frescura de uma flor. O perfume de um bouquet campestre e a cor dourada, antecipam uma fantástica viagem repleta de aromas a especiarias, limão e mentol.
Mistura de Alecrim, Manjericão, Tomilho-limão, Calêndulas e Hortelã-pimenta.
Produto de agricultura biológica.
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Máximo 3000g
Blend muito equilibrado de Maçã, Rosas silvestres, Hibisco, Casca de laranja e Casca de limão. De vermelho vivo, apresenta um acentuado aromas a frutos do bosque. O sabor ligeiramente ácido contrasta com o adocicado das flores e frutos.
Produto de agricultura biológica.
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Máximo 3000g
O Tomilho possui um sabor pungente com notas a cravinho e cânfora, o que providencia aos alimentos um sabor único delicioso.
Tomilho-vulgar (Thymus vulgaris)
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia, as folhas são usadas nas afecções das vias respiratórias (gripe, catarro, tosse irritativa). Também nas digestões lentas, gastrites crónicas, meteorismo e dores espasmódicas do tubo digestivo.
Cosmética: externamente, é empregue em formulações para tratar infecções cutâneas, afecções da orofaringe, dores reumáticas e sinusites. Faz parte da composição de perfumes, aromatização de detergentes.
Condimentares: possui um sabor pungente com notas a cravinho e cânfora, o que providencia aos alimentos um sabor único delicioso.
Outros:
Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
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O Tomilho bela-luz possui um sabor fortemente canforado, intensificando o sabor natural dos alimentos, sendo um óptimo substituto do sal.
Infusão de amarelo-palha, possui aromas complexos que lembram resina e eucalipto seco.
O sabor intensamente fresco deixa antever notas de rebuçados de mentol..
Possui uma tonalidade amarelo palha e contém aromas complexos que lembram citrinos, resina e eucalipto seco.
Tomilho bela-luz (Thymus mastichina)
Preparação:
Verta cerca de 500 ml de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia, as folhas são usadas nas afecções das vias respiratórias (gripe, catarro, tosse irritativa). Também nas digestões lentas, gastrites crónicas, meteorismo e dores espasmódicas do tubo digestivo. Também em casos de bronquites, gripes, febres e constipações, pelas suas propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórias.
Cosmética: externamente, é empregue em formulações para tratar infecções cutâneas, afecções da orofaringe, dores reumáticas e sinusites.
Condimentares: possui um sabor pungente com notas a cânfora, mentol e eucalipto. Na cozinha é utilizado como substituto do sal em todo o tipo de pratos.
Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
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É impossível ficar indiferente ao seu maravilhoso cheiro a limão, que nos faz viajar no tempo, até à carta de gelados da nossa infância, onde o Fizz limão tantas vezes reunia as nossas preferências. O cheiro é igual! Já a infusão excede todas as expectativas, chegando mesmo a deslumbrar pela maravilhosa surpresa. Casa na perfeição a aromatizar pratos com carnes brancas.
Envio de plantas através da loja online apenas disponível para Portugal continental. Para Açores e Madeira, por favor contacte-nos.
O Tomilho-limão possui um aroma intenso a limão, conferindo notas cítricas e frescura aos alimentos.
De amarelo-palha cintilante, invade o olfacto com o aroma de ervas de onde se destacam as notas a lima e alfazema.
A intensidade aveludada e ligeiramente ácida perdura num delicioso e refrescante final de boca cítrico.
Possui uma tonalidade amarelo-palha cintilante, invadindo-nos o olfacto com o seu aroma a ervas de onde se destacam as notas a lima e alfazema.
Possui uma tonalidade de verde imaculado. O seu aroma cítrico a limas frescas seduz-nos, repercutindo-se no palato com notas persistentemente cítricas, conferindo-lhe um corpo aveludado e um final de boca ligeiramente ácido.
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