Desde 2005 que toda a área de exploração do Cantinho das Aromáticas possui um certificado de Produção em Agricultura Biológica, supervisionada pela ECOCERT PORTUGAL, para a produção de Plantas Aromáticas e Medicinais frescas e secas, bem como para toda a produção de plantas de viveiro, envasadas e em alvéolos, que são vendidas ao público em geral e aos novos agricultores que se iniciam nesta área.

A Certificação Biológica é um sistema global de gestão das explorações agrícolas e de produção que combina diversas premissas:

– Práticas ambientais que preservem os recursos ambientais, recorrendo ao fomento da biodiversidade;

– Aplicação de exigentes normas no que respeita aos métodos de produção, incluindo o bem-estar dos animais;

– Preferência e escolha por produtos produzidos através da utilização de substâncias e processos naturais (em oposição aos produzidos com químicos de síntese), por parte dos consumidores.

Um caso único

Além disso, desde o primeiro dia em que iniciou a sua actividade em Janeiro de 2002, que tem licença de viveirista e o respectivo passaporte fitossanitário, tal como obriga a lei portuguesa.

Desta forma, o Cantinho das Aromáticas tornou-se no primeiro viveiro realmente sustentável em Portugal e também o único do género, por ser verdadeiramente especializado no tipo de plantas que produz!!!

Foi também a primeira empresa portuguesa, produtora de infusões e condimentos a obter a certificação GLOBALG.A.P. O GLOBALG.A.P., implica o cumprimento de medidas a nível de gestão da exploração, saúde, segurança e bem-estar dos trabalhadores, gestão de resíduos e poluentes, ambiente e conservação, gestão de reclamações, rastreabilidade e segregação e segurança e higiene alimentar, permitindo:

– Garantir a qualidade e segurança dos nossos produtos;

– Aceder aos mercados internos e de exportação mais exigentes;

– Melhorar a organização interna da exploração.

A produção do Cantinho das Aromáticas encontra-se também sobre a supervisão do Rabinato do Porto, sendo a mesma certificada como Kosher, conferindo-lhe assim mais um selo de qualidade aos produtos que comercializa.

Esperamos que as práticas por nós implementadas e os exemplos que partilhámos ao longo de todos estes anos, possam servir de inspiração a todos aqueles que procuram estabelecer com o seu hospedeiro, a Terra, uma verdadeira relação de consciência e sustentabilidade com futuro!!!