O Alecrim possui um aroma intenso, quente e apimentado, denotando-se notas a pinho e cânfora.

O Aneto possui um aroma discreto mas intenso, a anis e limão, é frequentemente utilizado na confecção de sopas, salmão, marisco, saladas, marinadas, pratos de peixe e queijo-creme.

O Cebolinho possui um aroma delicadamente picante denotando-se notas a cebola.

Os Coentros possuem um aroma refrescante e complexo, estando repletos de notas a gengibre e a limão. Devem ser adicionados no final da cozedura para não reduzir o seu aroma.

A Erva-peixeira possui um aroma quente e mentolado sendo o ingrediente de eleição utilizado na confecção de pratos de peixe de rio.

O Estragão possui um sabor subtil, revelando deliciosas notas de anis e pimenta.

O Funcho providencia um aroma fresco e adocicado, realçando notas a cânfora e anis.

A Lima-Kaffir possui um aroma refrescante e floral, parecendo reunir todos os cítricos do mundo num só.

As Malaguetas possuem um sabor picante e explosivo na boca, o que torna este condimento viciante!

O Manjericão possui um sabor quente e apimentado onde se destacam as notas a cravinho, anis e hortelã.

A Manjerona providencia um sabor quente e canforado, ligeiramente amargo aos seus cozinhados.

Os Orégãos possuem um sabor quente com notas cítricas, que apresentam um ligeiro travo amargo a cânfora.

O Poêjo possui um sabor intenso a menta com um ligeiro toque amargo.

A Salsa possui um aroma picante com notas a anis e limão, revelando assim um sabor forte, apimentado e fresco. É um condimento que realça o sabor natural dos alimentos.

Aroma fortemente canforado, sendo a Salva adstringente e apimentada.

A Segurelha possui um sabor apimentado que é realçado pelas notas a pinho e a grafite.

Extremamente doce e neutra, é um substituto não calórico do açúcar.

O Tomilho bela-luz possui um sabor fortemente canforado, intensificando o sabor natural dos alimentos, sendo um óptimo substituto do sal.

O Tomilho-limão possui um aroma intenso a limão, conferindo notas cítricas e frescura aos alimentos.

O Tomilho-vulgar possui um sabor pungente com notas a cravinho e cânfora, o que providencia aos alimentos um sabor único delicioso.