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Ervas Secas BIO a Granel

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  • Absinto (Artemisia absinthium).

    Possui um aroma intenso, quente e apimentado.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia, é usada como aperitivo, digestivo, nas dispepsias hipossecretoras, flatulência, disquinésias hepatobiliares. Como estimulante, nas astenias e psiconeuroses. Nas perturbações do ciclo menstrual caso da amenorreia e da dismenorreia. Utilizado na anorexia.

    Cosmética: utilizado em perfumaria, sabonetes e principalmente na preparação de perfumes.

    Condimentares: utilizadas na aromatização de sopas, peixes e carnes de aves. É um ingrediente fundamental na preparação de várias bebidas alcoólicas, sobretudo em vermutes, onde se revela um ingrediente fundamental.

    Outros: insecticida natural.

    Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

    Produto de agricultura biológica.

    Mínimo 500g

    Máximo 3000g

  • Alecrim (Rosmarinus officinalis)

    Possui um aroma intenso, quente e apimentado, denotando-se notas a pinho e cânfora.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia, as folhas e as partes aéreas floridas normalizam as perturbações digestivas ligeiras associadas a disfunções hepatobiliares, flatuência. São adstringentes e de ação diaforética, aumentando a sudação. Actuam como tónico circulatório e hipertensor. Externamente, são coadjuvantes no tratamento de reumatismos musculares e articulares, como analgésico e anti-inflamatório nas mialgias, nevralgias e inflamações osteoarticulares. No couro cabeludo são usados extratos de alecrim em champôs, para o estimular. Em balneoterapia, o alecrim activa a circulação e é anti-reumatismal.

    Cosmética: os cremes com extratos glicólicos são úteis no tratamento das estrias e também nas dermatites seborreicas. As loções hidro-alcoólicas de folhas são utilizadas para combater a caspa, a calvície e para escurecer o cabelo.

    Condimentares: muito utilizado na aromatização de várias receitas culinárias, como carnes de porco, coelho, aves borrego, peixes, omeletes e molhos. O pó das folhas, associado a outras plantas aromáticas (alho, estragão) pode ser usado para aromatizar e inibir a oxidação da manteiga. Os extratos da planta são utilizados como antioxidante na indústria agroalimentar.

    Outros: insecticida natural, colocada entre a roupa protege das traças. Usada em infusões devido ao seu gosto agradável.

    Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

    Produto de agricultura biológica.

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  • Alfazema (Lavandula angustifolia)

    De cor lilás-suave, delicia com o aroma fortemente perfumado. Com notas florais que se acentuam na boca, confere uma estrutura forte, ácida e persistente.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia, a flor e a parte aérea florida são usadas em estados de intranquilidade, ansiedade, agitação e insónia. Promovem o apetite e são usadas em perturbações digestivas como flatulência que se acompanhem de espasmos de natureza nervosa. É empregue em balneoterapia, como tonificante cutâneo e como calmante em peles inflamadas.

    Cosmética: Tem numerosas aplicações cosméticas e dermatológicas, em particular o hidrolato obtido a partir das flores, como um tónico para peles delicadas devido ao aumento da regeneração celular.

    Condimentares: usada como aromatizante na culinária (geleias, doces, gelados), entrando mesmo na preparação de certos tipos de queijos, caso do roquefort francês e do gorgonzola italiano.

    Outros: De uso popular é o emprego de sacos cheios com a flor para perfumar a roupa e como repelente para evitar o ataque de traças. Usada em infusões devido ao seu gosto agradável.

    Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

    Produto de agricultura biológica.

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    Máximo 3000g

  • Aneto, endro (Anethum graveolens)

    O aneto, também conhecido como endro, possui um aroma discreto mas intenso, a anis e limão, é frequentemente utilizado na confecção de sopas, salmão, marisco, saladas, marinadas, pratos de peixe e queijo-creme.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia, é utilizada para acalmar as cólicas intestinais, estados de flatulência, e outras perturbações dispépticas. Também como anticatarral e mucolítico.

    Cosmética: cremes e loções com extractos glicólicos são úteis na celulite e no combate às rugas e estrias.

    Condimentares: excelente condimento, devido ao seu sabor picante, muito utilizado em sopas, pratos de peixe queijo-creme e milho de iogurte.

    Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

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  • Artemisia annua

    Principais utilizações:

    Possui componentes voláteis, os óleos essenciais, e não voláteis, sendo o mais relevante deles a artemisinina. O uso da planta e dos seus componentes é uma contribuição muito significativa da medicina tradicional chinesa para o mundo, destaque para o uso da artemisinina no tratamento da malária, potente e eficaz para o tratamento inclusive da malária cerebral e da malária falciparum, resistente a múltiplos fármacos.

    Considerado o principal composto ativo da planta, a artemisinina foi a substância utilizada pelos investigadores que conquistaram o Prémio Nobel da Fisiologia e Medicina 2015, atribuído a três investigadores por duas descobertas na área da parasitologia. Metade do prémio para William Campbell, investigador na Universidade de Drew (Estados Unidos) e Satoshi Ōmura, investigador na Universidade de Kitasato (Japão), pela descoberta de uma nova terapia contra os parasitas que causam elefantíase e oncocercose (também chamada cegueira do rio). A outra metade para Youyou Tu, pertence à Academia Chinesa de Medicina Tradicional (China), pelas descobertas em novas terapias contra a malária.

    Além da artemisinina, o complexo fitoquímico é composto por outras lactonas sesquiterpênicas, com inúmeras propriedades terapêuticas. Apontando o potencial de aplicação como antimalárico, antileishmaniose, cicatrizante, repelente, antiviral, antioxidante, antitumoral, antiulcerativa e larvicida.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

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  • Camomila (Matricaria recutita)

    Infusão de amarelo-brilhante, exala um doce aroma que lembra néctar e mel. Possui uma estrutura delicada e agradável com um sabor suave, ligeiramente doce e com notas a pimenta branca.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia, as flores são usadas internamente como tónico amargo, em espasmos gastrointestinais, doenças inflamatórias intestinais e como sedativo.

    Cosmética: Utilizada em inflamações da pele, irritação das membranas das mucosas buco-faríngeas, em estomatites (aftas) e do aparelho respiratório (em inalações). Em inflamações anogenitais (usar banhos e irrigações). O óleo com 2% de extracto glicólico das flores é utilizado como protector solar. Compressas com infusão a 15% suavizam olheiras e inchaço das pálpebras. O cozimento a 20% é útil para aloirar o cabelo. Torna o cabelo mais brilhante e macio.

    Outros: Usada em infusões devido ao seu gosto agradável.

    Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

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  • Cavalinha (Equisetum sp.)

    Infusão de tom claro, dos aromas suaves que a compõem realçam-se notas vegetais a palha. Na boca apresenta uma agradável suavidade revelando um interessante travo vegetal no final.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia é usada em convalescença, como antiaterogénico, reconstituinte e remineralizante. Na consolidação de fraturas, na osteoporose, nas doenças reumáticas. Infecções geniturinárias e prevenção de litíase urinária devido à acção diurética. Obesidade acompanhada de retenção de líquidos. Menorragias, anemias.

    Cosmética: externamente em ulcerações dérmicas, da córnea, inflamações orofaríngeas e dermatites. Em feridas e queimaduras.

    Fontes: Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2012.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

    Produto de agricultura biológica.

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    Máximo 3000g

  • Cebolinho (Allium schoenoprasum)

    O cebolinho possui um aroma delicadamente picante denotando-se notas a cebola.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia, é usado para inibir a aterosclerose, baixar a hipertensão, os níveis de colesterol e a concentração do LDL.

    Condimentares: rico em vitamina C, enxofre e selénio, é um excelente condimento de gosto mais suave que o da cebola, sendo usado finamente cortado em saladas, molhos e omeletas.

    Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

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    Máximo 3000g

  • Coentros (Coriandrum sativum)

    Os coentros possuem um aroma refrescante e complexo, estando repletos de notas a gengibre e a limão.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia, é utilizada como aperitivo e estimulante de secreções digestivas, em situação de flatulência e espasmos intestinais. Igualmente útil nas inflamações urinárias.

    Cosmética: utilizado no fabrico de perfumes.

    Condimentares: Um dos mais populares condimentos nacionais, utilizado em guisados, saladas, molhos, sopas, açordas.

    Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

    Produto de agricultura biológica.

    Mínimo 500g

    Máximo 3000g

  • Erva-príncipe (Cymbopogon citratus)

    De verde-claro brilhante, liberta um intenso aroma cítrico que lembra rebuçados de limão. Na boca as acentuadas notas cítricas possuem um sabor doce, deixando uma sensação de frescura e vivacidade que perdura.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia, as folhas são usadas em infusões como calmante e em problemas digestivos, especialmente na flatulência.

    Cosmética: Ingrediente de loções destinadas à limpeza das glândulas sebáceas no caso de acne de grau 1. Usada como aromatizante em perfumaria.

    Condimentares: muito utilizado na cozinha asiática, também conhecida como lemongrass.

    Outros: Repelente de insectos. Usada em infusões devido ao seu gosto agradável.

    Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.

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    Mínimo 500g

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  • Hibisco (Hibiscus sabdariffa)

    De vermelho forte, presenteia-nos com notas a bagas e um sabor intenso e floral. Na boca, o contraste do ácido e do doce revela-se numa bebida refrescante e hidratante.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia é usada na perda de apetite, gripes, espasmos gastrointestinais, obstipação. Problemas de circulação. Curas de emagrecimento. Facilita as digestões e a função intestinal. Diurético suave.

    Fontes: Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2012.

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  • Hipericão-do-gerês (Hypericum androsaemum)

    Infusão de amarelo-suave, surpreende com a intensidade de aroma. No primeiro instante lembra frutos secos temperados com noz-moscada.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia é usada em doenças do fígado, cólicas nefríticas e cistites.

    Cosmética: externamente em queimaduras e contusões.

    Fontes: Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2012.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

    Produto de agricultura biológica.

    Mínimo 500g

    Máximo 3000g

  • Lima-Kaffir; Combava (Citrus hystrix).

    Principais utilizações:

    Condimentares:

    As folhas possuem um forte aroma a limão. Utilizadas nos mais diversos pratos da cozinha do sudeste asiático, incluindo sopas, caril, arroz, refogados, peixes, saladas e marinadas. Produz uma infusão maravilhosa.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

    Produto de agricultura biológica.

    Mínimo 35g

    Máximo 100g

  • Limonete, Lúcia-lima, Bela-luísa (Aloysia triphylla; Aloysia citriodora)

    Com um fresco e doce aroma a limão, é tradicionalmente usado como digestivo, calmante suave e na ausência de apetite.

    Preparação da infusão: Verta cerca de 500 ml de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5- 10 min. Coe e sirva a gosto.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia, as folhas em infusão são usadas em dispepsias hipossecretoras, falta de apetite, flatulência, cólicas gastrointestinais, gastrites, perda de apetite, agitação, insónias.

    Cosmética: Utilizado na elaboração de perfumes.

    Condimentares: a infusão das folhas é utilizada para o fabrico de gelados, leite-creme e águas aromatizadas.

    Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

    Produto de agricultura biológica.

    Mínimo 500g

    Máximo 3000g

  • Malaguetas; pimento-de-caiena; gindungo; piri-piri; pimentão; pimentão-de-caiena;pimento-picante (Capsicum sp.)

    Possui um sabor picante e explosivo na boca, o que torna este condimento viciante!

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia é usada na falta de apetite, como carminativo e digestivo, na profilaxia dos processos de aterosclerose, da apoplexia e cardiopatias e como estimulante sexual. Externamente em inflamações osteoarticulares, espasmos musculares, neuralgias diversas, como as intercostais pós-herpéticas.

    Fontes: Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2012.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

    Produto de agricultura biológica.

    Mínimo 500g

    Máximo 3000g

  • Manjericão-canela (Ocimum basilicum ‘Cinnamon’)

    De dourado intenso, o aroma envolvente perdura na boca, com notas a especiarias onde se destaca a canela. Finaliza com um toque surpreendentemente doce e macio.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia é usada em dificuldades digestivas por hipo ou hipersecreção dos sucos digestivos. Estimula o apetite. Para combater o meteorismo e as cólicas intestinais. Como diurético. Na gripe, tosse irritativa e nas enxaquecas.

    Cosmética: externamente, em infecções orofaríngeas e dores musculares.

    Fontes: Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2012.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

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    Mínimo 500g

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