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Plantas para Infusões

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A mostrar todos os 15 resultados

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  • Com um acentuado aroma a anis, produz uma excelente em infusão. Pode utilizar-se em saladas e molhos. Útil no tratamento de resfriados e febres. Pode aplicar-se sobre a pele um cataplasma de folhas e caules para tratar queimaduras.


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  • As flores e folhas são comestíveis em saladas. Potente anti-inflamatório, cicatrizante e calmante da pele queimada e irritada. Uma infusão forte é boa para lavar os olhos inflamados.


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  • Camomila (Matricaria recutita)

    Infusão de amarelo-brilhante, exala um doce aroma que lembra néctar e mel. Possui uma estrutura delicada e agradável com um sabor suave, ligeiramente doce e com notas a pimenta branca.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia, as flores são usadas internamente como tónico amargo, em espasmos gastrointestinais, doenças inflamatórias intestinais e como sedativo.

    Cosmética: Utilizada em inflamações da pele, irritação das membranas das mucosas buco-faríngeas, em estomatites (aftas) e do aparelho respiratório (em inalações). Em inflamações anogenitais (usar banhos e irrigações). O óleo com 2% de extracto glicólico das flores é utilizado como protector solar. Compressas com infusão a 15% suavizam olheiras e inchaço das pálpebras. O cozimento a 20% é útil para aloirar o cabelo. Torna o cabelo mais brilhante e macio.

    Outros: Usada em infusões devido ao seu gosto agradável.

    Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

    Produto de agricultura biológica.


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  • O que é o chá? Não é mais do que uma bebida preparada pelo método de infusão da planta Camellia sinensis, conhecida por chazeiro.

    Esta planta é originária da China e Japão e está profundamente associada aos costumes locais, constituindo a sua preparação e consumo um verdadeiro ritual que atravessou gerações.

    Curioso o facto de que a bebida é conhecida no Ocidente muito antes do que a própria planta, sendo que, mesmo nos dias de hoje, é enorme a perplexidade quando alguém descobre que a sua bebida favorita é feita com uma planta muito parecida com a cameleira ornamental que tem no jardim.


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  • Erva-príncipe (Cymbopogon citratus)

    De verde-claro brilhante, liberta um intenso aroma cítrico que lembra rebuçados de limão. Na boca as acentuadas notas cítricas possuem um sabor doce, deixando uma sensação de frescura e vivacidade que perdura.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia, as folhas são usadas em infusões como calmante e em problemas digestivos, especialmente na flatulência.

    Cosmética: Ingrediente de loções destinadas à limpeza das glândulas sebáceas no caso de acne de grau 1. Usada como aromatizante em perfumaria.

    Condimentares: muito utilizado na cozinha asiática, também conhecida como lemongrass.

    Outros: Repelente de insectos. Usada em infusões devido ao seu gosto agradável.

    Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

    Produto de agricultura biológica.


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  • Erva-príncipe (Cymbopogon citratus)

    Molho de 10 unidades, prontas a plantar em vaso ou no jardim.

    De verde-claro brilhante, liberta um intenso aroma cítrico que lembra rebuçados de limão. Na boca as acentuadas notas cítricas possuem um sabor doce, deixando uma sensação de frescura e vivacidade que perdura.

    Principais utilizações:

    Medicinais: Em fitoterapia, as folhas são usadas em infusões como calmante e em problemas digestivos, especialmente na flatulência.

    Cosmética: Ingrediente de loções destinadas à limpeza das glândulas sebáceas no caso de acne de grau 1. Usada como aromatizante em perfumaria.

    Condimentares: muito utilizado na cozinha asiática, também conhecida como lemongrass.

    Outros: Repelente de insectos. Usada em infusões devido ao seu gosto agradável.

    Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.

    AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.

    Produto de agricultura biológica.


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  • Muito utilizado em todo o mundo,para aromatizar os mais variados cozinhados, graças ao seu sabor anisado.


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  • Esta planta é endémica dos Açores e das Canárias. A partir das suas folhas é possível produzir uma infusão maravilhosa, conhecida por ‘Thé de Canaries’.


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  • Planta com um doce aroma mentolado. Gosta de terra húmida e meia sombra. É um bom digestivo, estimulante e tónico geral.


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  • Possui inúmeras virtudes terapêuticas. As folhas podem ser cozinhadas como as dos espinafres. Excelente a aromatizar todo o tipo de saladas.


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  • É o companheiro natural do tomate, saladas, molhos ou em sopas. Plantado junto de janelas ajuda a manter os insectos picadores afastados. Esfregado na pele repele os mosquitos.


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  • Fácil de cultivar, é óptimo a acompanhar saladas, massas, cocktails, mas especialmente em infusões, servidas frias.


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  • As folhas são, normalmente, utilizadas frescas porém também podem ser consumidas secas. Combina bem com cebolinho e coentros.


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  • A infusão proveniente da perpétua-roxa possui propriedades medicinais. É utilizada para tratamento de garganta inflamada, dor de estômago, tosse e laringite.


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  • É impossível ficar indiferente ao seu maravilhoso cheiro a limão, que nos faz viajar no tempo, até à carta de gelados da nossa infância, onde o Fizz limão tantas vezes reunia as nossas preferências. O cheiro é igual! Já a infusão excede todas as expectativas, chegando mesmo a deslumbrar pela maravilhosa surpresa. Casa na perfeição a aromatizar pratos com carnes brancas.


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