Plantas para Infusões

Oriunda da China é usada quer em medicina tradicional (gastrite, falta de apetite, depressão), quer em cozinha, se queremos introduzir uma nota de prova marcante. Possui um maravilhoso aroma a anis, o que a torna excelente em infusão.

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Nome vulgar: Agastache (ENG: Anise Hyssop)
Família: Lamiaceae
Nome científico: Agastache foeniculum
Origem: América do Norte
Habitat: Matas secas, campos e terrenos baldios, pradarias e planícies.

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É impossível não gostar dela e da sua fragrância que nos persegue até ao mais ínfimo recanto do imaginário colectivo. São pequenos arbustos, perenes e as flores são de cor azul ou violeta, florescendo de Junho a Setembro. Gosta de solos pobres e secos com exposição solar. A alfazema é sedativa, digestiva, anti-reumática e anti-inflamatória, anti-séptica, cicatrizante, relaxante, redutora da fadiga e insecticida. As flores são utilizadas cristalizadas para aromatizar compotas, gelados, vinagres, saladas, infusões, sopas e guisados.

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As flores e folhas são comestíveis em saladas. Potente anti-inflamatório, cicatrizante e calmante da pele queimada e irritada. Uma infusão forte é boa para lavar os olhos inflamados.

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Nome vulgar: Camomila

Família: Asteráces (Compostas)

Nome científico: Matricaria recutita

Origem: Europa mediterrânica e Médio Oriente.

Habitat: Solos arenosos e argilosos.

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Promoção com data de inicio 1/06/2019 e data de fim 1/11/2019

Usada desde longa data pelos nativos americanos como planta medicinal, sendo hoje uma das mais importantes plantas medicinais no ocidente, reconhecidas que são as suas importantes propriedades, activando o sistema imunológico, impedindo as infecções. É usada no tratamento de gripes, constipações e infecções, bem como para reforço geral do sistema imunitário. Produz flores em abundância, é simplesmente maravilhosa!!!

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Fácil de cultivar, é fundamental num jardim de plantas aromáticas, pela diversidade de características que possui. Também representa uma óptima opção em consociação, sobretudo com todo o tipo de couves, pelos seus efeitos benéficos para com estas plantas.

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Ciclo: Vivaz
Exposição: Sol/Meia-sombra

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Nome vulgar: Erva príncipe, chá-do-príncipe, capim-limão, príncipe (ENG: Lemongrass)
Família: Poaceae
Nome científico: Cymbopogon citratus
Origem: Sri Lanka ou da Índia

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Nome vulgar: Falso-boldo
Família: Labiadas
Nome científico: Plectranthus Barbatus
Origem: África

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Nome vulgar: Fidalguinhos
Família: Asteraceae ou Compositae
Nome científico: Centaurea cyanus
Origem: Europa
Habitat: Campos de milho, solos porosos ricos em nutrientes

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Nomes vulgares: Funcho; Erva-doce; Funcho-doce; Funcho-hortense

Família: Apiáceas

Nome científico: Foeniculum vulgare Miller.

Origem: Região mediterrânea

Habitat: Campos e florestas húmidas.

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É utilizada para tratar depressão e insónias, quando em flor, torna maravilhoso qualquer recanto do jardim, mesmo nos sítios mais ensombrados e frescos, onde gosta mais de estar.

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Talvez a única planta portuguesa com o nome de uma região. Utiliza-se toda a parte aérea para fazer uma infusão de sabor muito agradável, lembrando frutos secos temperados com noz-moscada. Muito usado em doenças do fígado, cólicas e cistites. É um excelente diurético. Também pode ser utilizado externamente em queimaduras e contusões.

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Nome vulgar: Hortelã-crispada

Família: Lamiaceae

Nome cientifico: Mentha spicata crispum

Origem: Europa central

Habitat: Sólidos húmidos e exposição solar

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Planta de Agricultura Biológica – Atrai insectos úteis / Ciclo: Vivaz / Exposição: Sol / Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14

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Planta com um doce aroma mentolado. Gosta de terra húmida e meia sombra. É um bom digestivo, estimulante e tónico geral.

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Nome vulgar: Hortelã-pimenta, hortelã, hortelã-menta, hortelã-de-água-de-cheiro, hortelã-apimentada, hortelã-das-damas (ENG: White peppermint, spearmint, mint)
Família:  Lamiaceae
Nome científico: Mentha x piperita officinalis
Origem: Europa
Habitat: Solos húmidos e ricos em nutrientes

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Nome vulgar: Hortelã-vulgar, hortelã, hortelã-comum, hortelã-das-cozinhas, hortelã-verde, hortelã (ENG: Spearmint, common mint, English mint, European mint, garden mint, mint)
Família: Lamiaceae
Nome científico: Mentha spicata
Origem: Europa central
Habitat: Solos húmidos e exposição ao sol

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O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso do uso da planta.
Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais!

Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano. Vaso 9, 10, 12 ou 14

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Nome vulgar: Lúcia-lima, limonete, bela-luísa, erva-luísa, doce-lima, verbena, cidrilha, cidró, cidrão, cedrina, salva-limão e falsa-erva-cidreira (ENG: lemon verbena, lemon beebrush)
Família: Verbenaceae
Nome científico: Aloysia triphylla
Origem: Sul da América
Habitat: solos bem-drenados, clima quente e húmido

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Digestivo, antidepressivo; Condimenta saladas (tomate), omoletes, ovos mexidos, peixes, carnes e molho de pesto. Sumo das folhas esfregado na pele repele os mosquitos. Colocado junto de janelas ajuda a manter os insectos picadores afastados.

Ciclo: Anual
Exposição: Sol
Água: q.b.
h: 0,45m
ø: 0,30m

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Digestivo, antidepressivo; Condimenta saladas (tomate), omoletes, ovos mexidos, peixes, carnes e molho de pesto. Sumo das folhas esfregado na pele repele os mosquitos. Colocado junto de janelas ajuda a manter os insectos picadores afastados.

Ciclo: Anual
Exposição: Sol
Água: q.b.
h: 0,45m
ø: 0,30m

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Nome vulgar: Manjericão Canela
Família: Lamiaceae
Nome científico: Ocimum basilicum ‘Cinnamon’
Origem: México

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Nome vulgar: Perpétua branca

Família: Amaranthaceae

Nome científico: Gomphrena sp.

Origem: América, Ásia e Oceania.

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As perpétuas (Gomphrena sp.) são plantas oriundas da Índia que se adaptaram ao frio europeu. Toleram solos pobres. Formam inflorescências de pé alto e redondas. A cor pode variar entre o branco, lilás, rosa, roxo e vermelho sendo o roxo a sua cor mais popular. As flores secas são usadas tradicionalmente com grande sucesso em infusões para suavizar a voz e combater tosses, rouquidões, gripes e laringites. Usam-se as flores secas para arranjos florais, uma vez que depois de secas, as perpétuas mantêm a sua cor original.

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Nome vulgar: Perpétua-roxa
Família: Amaranthaceae
Nome científico: Gomphrena globosa
Origem: América Central
Habitat: Regiões áridas

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Ciclo: Anual
Exposição: Sol

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Calmante e refrescante. Aroma cítrico intenso que lembra rebuçados de limão.

Venda de molhos de 10 unidades. 

Nome vulgar: Erva príncipe, chá-do-príncipe, capim-limão, príncipe (ENG: Lemongrass)
Família: Poaceae
Nome científico: Cymbopogon citratus
Origem: Sri Lanka ou da Índia

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Conhecido como sal-puro ou sal-purinho este pequeno arbusto perene tem um forte e agradável aroma, tradicionalmente utilizado como digestivo e expectorante, também usado em caso de bronquites, gripes, febres e constipações, pelas suas propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórias. Na cozinha é utilizado como substituto do sal em todo o tipo de pratos.

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É impossível ficar indiferente ao seu maravilhoso cheiro a limão, que nos faz viajar no tempo, até à carta de gelados da nossa infância, onde o Fizz limão tantas vezes reunia as nossas preferências. O cheiro é igual!!! Já a infusão excede todas as expectativas, chegando mesmo a deslumbrar pela maravilhosa surpresa. Casa na perfeição a aromatizar pratos com carnes brancas.

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