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Plantas Aromáticas

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  • Utilizada tradicionalmente em vários países africanos no tratamento de tosse e constipações. As flores possuem um perfume maravilhoso. Esta planta é nativa na África do Sul. O seu nome local “kapokbos”, deriva da expressão africana, “kapok” – neve – uma referencia às suas sementes, semelhantes a pequenos pedaços de neve.


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  • As folhas frescas e tenras da salsa, simplesmente cortadas, são ideais para temperar pratos. À salsa também se atribuem propriedades medicinais, como antioxidante e expectorante. As folhas são ricas em vitaminas A, B1, B2, C e D, isto se consumidas cruas, já que o cozimento elimina parte dos seus componentes vitamínicos.


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  • Planta perene e que gosta de boa exposição solar e terrenos pobres e bem drenados. Estabelece um casamento perfeito com todas as leguminosas no prato. Por ser um excelente digestivo, previne cólicas e sobretudo a flatulência, inerente ao consumo de todos os grãos. Para além da reputação enquanto condimentar, é também uma planta medicinal fundamental, por ter propriedades anti-sépticas, fungicidas, anti-diarreicas e anti-virais. É muito utilizada para combater inflamações das vias respiratórias, indisposições digestivas, como enfartamento, gases e cólicas e gastroentrites agudas. Goza de reputação de planta afrodisíaca.


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  • O óleo é usado como fixador em perfumaria. O aroma é maravilhoso, com notas de terra, madeira e citrinos, sendo muito persistente. É usado em aromaterapia para aliviar o stress e relaxar. Tem também propriedades febrífugas.


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  • Durante séculos, as violetas utilizaram-se em medicina como anti-inflamatório ou antiepilético e foram integradas em códigos de simbologia cristã, nos quais as violetas se encontravam ligadas à Virgem Maria, à humildade e ao comedimento.


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