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Plantas Aromáticas
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Muito utilizado em todo o mundo,para aromatizar os mais variados cozinhados, graças ao seu sabor anisado.
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Planta de Agricultura Biológica – Ciclo: Vivaz / Exposição: Sol/Meia-sombra / Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14
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Planta com um doce aroma cítrico. Gosta de terra húmida e meia sombra. É um bom digestivo, estimulante e tónico geral.
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Planta com um doce aroma mentolado. Gosta de terra húmida e meia sombra. É um bom digestivo, estimulante e tónico geral.
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Também conhecida como coentro-vietnamita ou Rau ram, é uma das plantas mais importantes da cozinha asiática, sendo mesmo incluída de forma sistemática em grande número de pratos de toda a região, independentemente do país e da cultura. Cheira a coentros e casca de laranja.
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Nome vulgar: Hortelã-vulgar, hortelã, hortelã-comum, hortelã-das-cozinhas, hortelã-verde, hortelã (ENG: Spearmint, common mint, English mint, European mint, garden mint, mint)
Família: Lamiaceae
Nome científico: Mentha spicata
Origem: Europa central
Habitat: Solos húmidos e exposição ao solEnvio de plantas através da loja-online apenas disponível para Portugal continental. Para Açores e Madeira, por favor contacte-nos.
Planta perene, dá-se bem em meia sombra e em locais com pouca água. Com um aroma bastante agradável, é uma planta que embeleza muito um jardim.
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Possui inúmeras virtudes terapêuticas. As folhas podem ser cozinhadas como as dos espinafres. Excelente a aromatizar todo o tipo de saladas.
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A raiz quando seca liberta um perfume envolvente idêntico às violetas, quando fresca não apresenta cheiro mas o sabor é amargo.
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É o companheiro natural do tomate, saladas, molhos ou em sopas. Plantado junto de janelas ajuda a manter os insectos picadores afastados. Esfregado na pele repele os mosquitos.
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Fácil de cultivar, é óptimo a acompanhar saladas, massas, cocktails, mas especialmente em infusões, servidas frias.
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Utilizado fresco para condimentar todo o tipo de pratos. Adiciona um toque de cor às saladas. Repelente de insectos
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Foi utilizado durante séculos pelos soldados nos campos de batalha para estancar hemorragias. As suas flores servem para aromatizar saladas.
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As folhas e as flores são utilizadas para aromatizar refeições, saladas, vegetais, legumes e frequentemente a acompanhar pratos picantes, com alho ou cebola.
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Em Portugal é usada para culinária, infusões e também para o fabrico de licor, principalmente no sul do país.
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Nome vulgar: Rapazinhos
Família: Lameaceae
Nome científico: Salvia microphyllaEnvio de plantas através da loja-online apenas disponível para Portugal continental. Para Açores e Madeira, por favor contacte-nos.
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