Oriunda da China é usada quer em medicina tradicional (gastrite, falta de apetite, depressão), quer em cozinha, se queremos introduzir uma nota de prova marcante. Possui um maravilhoso aroma a anis, o que a torna excelente em infusão.
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Nome vulgar: Agastache (ENG: Anise Hyssop) Família: Lamiaceae Nome científico: Agastache foeniculum Origem: América do Norte Habitat: Matas secas, campos e terrenos baldios, pradarias e planícies.
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Espontânea no centro e sul do país, esta planta é presença marcante no nosso mundo rural. A floração pode ocorrer diversas vezes ao ano. Associado à memória, é um excelente estimulante.
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Espontânea no centro e sul do país, esta planta é presença marcante no nosso mundo rural. A floração pode ocorrer diversas vezes ao ano. Recomendada para taludes, zonas inclinadas ou vasos, porque assume um hábito de crescimento horizontal, cobrindo áreas enormes e estabelece um eficiente controlo de infestantes. É muito prática em zonas de solos mais pobres ou inacessíveis.
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É impossível não gostar dela e da sua fragrância que nos persegue até ao mais ínfimo recanto do imaginário colectivo. São pequenos arbustos, perenes e as flores são de cor azul ou violeta, florescendo de Junho a Setembro. Gosta de solos pobres e secos com exposição solar. A alfazema é sedativa, digestiva, anti-reumática e anti-inflamatória, anti-séptica, cicatrizante, relaxante, redutora da fadiga e insecticida. As flores são utilizadas cristalizadas para aromatizar compotas, gelados, vinagres, saladas, infusões, sopas e guisados.
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O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso do uso da planta.
Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais!
Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano. Vaso 9, 10, 12 ou 14
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Atenção: Por se tratar de uma árvore de folha caduca, os exemplares de Árvore-da-castidade enviados no outono/inverno apresentam uma folhagem pobre ou inexistente.
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Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano. Vaso 9, 10, 12 ou 14
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Esta pequena herbácea está muito esquecida. É uma excelente opção até para zonas mais húmidas e sombrias do jardim. Produz inúmeras flores muito bonitas.
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As flores e folhas são comestíveis em saladas. Potente anti-inflamatório, cicatrizante e calmante da pele queimada e irritada. Uma infusão forte é boa para lavar os olhos inflamados.
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O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso do uso da planta. Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais! Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano. Vaso 9, 10, 12 ou 14
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Combina bem com sopa fria, açorda, ameijoa, saladas, guisados, molhos, doces. Muito utilizados na culinária portuguesa, os coentros fazem parte da dieta mediterrânica. Utilizam-se na prevenção de gripes e constipações por serem anti-sépticos. Têm uma acção bactericida e fungicida. Precisa de luz e não aguenta o vento pois seca e morre.
No interior, o seu crescimento é limitado e leva algum tempo. Para um sucesso garantido pode transplanta-lo para o seu jardim durante os meses de calor.
Ciclo: Anual Exposição: Sol Água: q.b. h: 0,6m ø: 0,23m
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Planta perene que gosta de solos bem drenados. Tolera a poluição atmosférica e a exposição solar e marítima. De aroma suave e doce, tradicionalmente é utilizada como calmante e para o tratar de doenças coronárias. Considera-se que a flor tenha propriedades antiespasmódica, diaforética, cardiotónico. Na China é utilizada como vermífuga. Atrai insetos úteis.
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Maravilhosa quando em floração, é muito utilizada em agricultura biológica, plantada em bordadura ou entre hortícolas, para afastar os nemátodos do solo. Planta anual que se adapta a qualquer solo dando preferência a solos com boa exposição solar. Tradicionalmente, utilizada como inibidor da tosse e em cólicas intestinais. Em aromaterapia, emprega-se em problemas do foro respiratório e gastrointestinal. O óleo essencial é muito usado na preparação de perfumes, na aromatização de tabaco e por vezes em bebidas alcoólicas. Na agricultura biológica a planta é utilizada como repelente de afídios. É uma planta muito cultivada nos jardins um pouco por todo o país.
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Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano.
Planta de Agricultura Biológica. Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14
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Nome vulgar: Erva-camaleão, planta-peixe, hortelã-peixe vietnamita (ENG: Tsi) Família: Saururaceae Nome científico: Houttuynia cordata var. ‘Chamaleon’ Origem: Este da Ásia Habitat: Pântano, leitos dos lagos, lugares húmidos e campos
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Fácil de cultivar, é fundamental num jardim de plantas aromáticas, pela diversidade de características que possui. Também representa uma óptima opção em consociação, sobretudo com todo o tipo de couves, pelos seus efeitos benéficos para com estas plantas.
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A Erva-do-caril constitui, para os apreciadores de especiarias, uma bela surpresa, pela coincidência impressionante do forte aroma que toda a planta liberta, exactamente igual à mistura de especiarias conhecida como caril, embora menos intenso. Arbusto perene, atingindo uma altura de 60 cm e um diâmetro de 80-100 cm, extremamente rústico e adaptável às piores condições de aridez no nosso clima, apresenta floração abundante e duradoira, de cor amarelo forte, entre Junho-Setembro. Tolera temperaturas negativas.
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Nome vulgar: Erva príncipe, chá-do-príncipe, capim-limão, príncipe (ENG: Lemongrass) Família: Poaceae Nome científico: Cymbopogon citratus Origem: Sri Lanka ou da Índia
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A Escalónia-branca é uma planta originária da América do Sul. Tem propriedades medicinais e cheiro pungente. Prefere locais ensolarados perto da costa.
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É utilizada para tratar depressão e insónias, quando em flor, torna maravilhoso qualquer recanto do jardim, mesmo nos sítios mais ensombrados e frescos, onde gosta mais de estar.
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Talvez a única planta portuguesa com o nome de uma região. Utiliza-se toda a parte aérea para fazer uma infusão de sabor muito agradável, lembrando frutos secos temperados com noz-moscada. Muito usado em doenças do fígado, cólicas e cistites. É um excelente diurético. Também pode ser utilizado externamente em queimaduras e contusões.
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Nome vulgar: Hortelã-pimenta, hortelã, hortelã-menta, hortelã-de-água-de-cheiro, hortelã-apimentada, hortelã-das-damas (ENG: White peppermint, spearmint, mint) Família: Lamiaceae Nome científico:Mentha x piperita officinalis Origem: Europa Habitat: Solos húmidos e ricos em nutrientes
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Também conhecida como coentro-vietnamita ou Rau ram, é uma das plantas mais importantes da cozinha asiática, sendo mesmo incluída de forma sistemática em grande número de pratos de toda a região, independentemente do país e da cultura. Cheira a coentros e casca de laranja.
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Nome vulgar: Hortelã-vulgar, hortelã, hortelã-comum, hortelã-das-cozinhas, hortelã-verde, hortelã (ENG: Spearmint, common mint, English mint, European mint, garden mint, mint) Família: Lamiaceae Nome científico:Mentha spicata Origem: Europa central Habitat: Solos húmidos e exposição ao sol
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Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano. Vaso 9, 10, 12 ou 14
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Nome vulgar: Lírio florentino, íris, íris de Florença, lírio de Florença, lírio cárdeno, lírio, lírio roxo dos montes, lírio-cárdeno, lírio, lírio cardano e lírio-germánico (ENG: Orris, German Iris, Iris)
Família: Iridaceae
Nome científico:Iris x germanica var. ‘Florentina’
Origem: Europa Mediterrânica
Habitat: Locais secos ou rochosos
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Promoção com data de inicio 1/06/2019 e data de fim 1/11/2019
Digestivo, antidepressivo; Condimenta saladas (tomate), omoletes, ovos mexidos, peixes, carnes e molho de pesto. Sumo das folhas esfregado na pele repele os mosquitos. Colocado junto de janelas ajuda a manter os insectos picadores afastados.
Ciclo: Anual Exposição: Sol Água: q.b. h: 0,45m ø: 0,30m
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Digestivo, antidepressivo; Condimenta saladas (tomate), omoletes, ovos mexidos, peixes, carnes e molho de pesto. Sumo das folhas esfregado na pele repele os mosquitos. Colocado junto de janelas ajuda a manter os insectos picadores afastados.
Ciclo: Anual Exposição: Sol Água: q.b. h: 0,45m ø: 0,30m
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Meia-irmã do orégão (Origanum vulgare), com o qual é tantas vezes confundida, é a Gata Borralheira das ervas aromáticas. A cor verde-acinzentada das folhas desta planta promove um contraste único com a restante vegetação, conferindo-lhe um excelente carácter ornamental.
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Planta lindíssima para ornamentar o seu jardim. Suas delicadas flores atraem insectos úteis às suas culturas. Com poder anti-fungico, anti-inflamatório e anti-bacteriano.
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A Pimpinela é uma planta vivaz cuja infusão é utilizada no tratamento de reumatismo. Apesar do seu gosto amargo, as folhas jovens ficam bem em saladas.
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Expectorante, contra a gripe, tosse crónica, calmante para o sistema nervoso, constipações, insónias, dores reumáticas, acidez do estômago, fermentação, enjoo, bronquite e asma.
Em Portugal é usada para culinária, infusões e também para o fabrico de licor, principalmente no sul do país.
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Calmante e refrescante. Aroma cítrico intenso que lembra rebuçados de limão.
Venda de molhos de 10 unidades.
Nome vulgar: Erva príncipe, chá-do-príncipe, capim-limão, príncipe (ENG: Lemongrass) Família: Poaceae Nome científico: Cymbopogon citratus Origem: Sri Lanka ou da Índia
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Estimulante digestivo. Contribui para a saúde da pele, cabelo e unhas. As folhas são picantes e comestíveis em saladas. Tem uma grande quantidade de Vitaminas C e A, Potássio, Enxofre e Ferro. Usada no tratamento de gengivites, mastigando algumas folhas frescas pela manhã.
Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano.
Planta de Agricultura Biológica – Ciclo: Perene / Exposição: Sol / Tipo de vaso: 10, 12 ou 14
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As folhas frescas e tenras da salsa, simplesmente cortadas, são ideais para temperar pratos. À salsa também se atribuem propriedades medicinais, como antioxidante e expectorante. As folhas são ricas em vitaminas A, B1, B2, C e D, isto se consumidas cruas, já que o cozimento elimina parte dos seus componentes vitamínicos.
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Vasto leque de propriedades terapêuticas. Trata dores de garganta, má digestão e problemas hormonais. Aromatiza saladas, sopas de legumes, carne de porco e aves, licores. Repelente de pragas. Importante na flora apícola.
Ciclo: Perene Exposição: Sol Água: q.b. h: 0,60m ø: 0,60m
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As folhas têm um cheiro acentuado a ananás, daí o nome pelo qual é conhecida. São um excelente aromatizante para bolos e doçaria, refrescos, batidos, saladas, gelados e licores. Também fica bem com carne de porco, pato e legumes. Pode ser usada fresca ou seca. As suas lindas flores ficam bem em saladas.
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Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano.
Planta de Agricultura Biológica – Ciclo: Perene / Exposição: Sol / Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14
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Planta perene e que gosta de boa exposição solar e terrenos pobres e bem drenados. Estabelece um casamento perfeito com todas as leguminosas no prato. Por ser um excelente digestivo, previne cólicas e sobretudo a flatulência, inerente ao consumo de todos os grãos. Para além da reputação enquanto condimentar, é também uma planta medicinal fundamental, por ter propriedades anti-sépticas, fungicidas, anti-diarreicas e anti-virais. É muito utilizada para combater inflamações das vias respiratórias, indisposições digestivas, como enfartamento, gases e cólicas e gastroentrites agudas. Goza de reputação de planta afrodisíaca.
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Conhecido como sal-puro ou sal-purinho este pequeno arbusto perene tem um forte e agradável aroma, tradicionalmente utilizado como digestivo e expectorante, também usado em caso de bronquites, gripes, febres e constipações, pelas suas propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórias. Na cozinha é utilizado como substituto do sal em todo o tipo de pratos.
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Planta de Agricultura Biológica – Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14
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O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso do uso da planta. Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais! Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano.
Vaso 9, 10, 12 ou 14.
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É impossível ficar indiferente ao seu maravilhoso cheiro a limão, que nos faz viajar no tempo, até à carta de gelados da nossa infância, onde o Fizz limão tantas vezes reunia as nossas preferências. O cheiro é igual!!! Já a infusão excede todas as expectativas, chegando mesmo a deslumbrar pela maravilhosa surpresa. Casa na perfeição a aromatizar pratos com carnes brancas.
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Planta de Agricultura Biológica – Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14
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É cultivado no nosso país e é também a espécie mais comercializada. É uma das mais importantes plantas condimentares do planeta. Indispensável em qualquer cozinha.
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