Plantas Aromáticas

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Oriunda da China é usada quer em medicina tradicional (gastrite, falta de apetite, depressão), quer em cozinha, se queremos introduzir uma nota de prova marcante. Possui um maravilhoso aroma a anis, o que a torna excelente em infusão.

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Nome vulgar: Agastache (ENG: Anise Hyssop)
Família: Lamiaceae
Nome científico: Agastache foeniculum
Origem: América do Norte
Habitat: Matas secas, campos e terrenos baldios, pradarias e planícies.

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Planta fortemente aromática e de folhas amargas. Na cozinha liga bem com sopas e saladas. As suas flores podem ser usadas para curar feridas.

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Espontânea no centro e sul do país, esta planta é presença marcante no nosso mundo rural. A floração pode ocorrer diversas vezes ao ano. Associado à memória, é um excelente estimulante.

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Espontânea no centro e sul do país, esta planta é presença marcante no nosso mundo rural. A floração pode ocorrer diversas vezes ao ano. Recomendada para taludes, zonas inclinadas ou vasos, porque assume um hábito de crescimento horizontal, cobrindo áreas enormes e estabelece um eficiente controlo de infestantes. É muito prática em zonas de solos mais pobres ou inacessíveis.

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É impossível não gostar dela e da sua fragrância que nos persegue até ao mais ínfimo recanto do imaginário colectivo. São pequenos arbustos, perenes e as flores são de cor azul ou violeta, florescendo de Junho a Setembro. Gosta de solos pobres e secos com exposição solar. A alfazema é sedativa, digestiva, anti-reumática e anti-inflamatória, anti-séptica, cicatrizante, relaxante, redutora da fadiga e insecticida. As flores são utilizadas cristalizadas para aromatizar compotas, gelados, vinagres, saladas, infusões, sopas e guisados.

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Com um aroma delicioso, esta planta está em flor praticamente todo o ano. É muito resistente à falta de água, pragas e doenças. A sua infusão é um bom digestivo e calmante.

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Planta de Agricultura Biológica – Ciclo: Vivaz / Exposição: Sol/Meia-sombra / Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14

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O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso do uso da planta.
Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais!

Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano. Vaso 9, 10, 12 ou 14

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Nome vulgar: Arméria branca (ENG: Thrift)

Família: Plumbaginaceae

Nome científico: Armeria pseudoarmeria var. ‘Ballerina white’

Origem: Europa Ocidental

Habitat: zonas costeiras, pastagens e falésias marítimas, solos pouco ácidos, secos e arenosos.

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Nome vulgar: Arruda, arruda-fétida, arruda-de-França, arruda-dos-jardins, erva-das-bruxas, ruda (ENG: Rue)
Família: Rutaceae
Nome científico: Ruta graveolens
Origem: Região mediterrânica
Habitat: Terrenos áridos e secos

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Nome vulgar:Artemisia

Família: Asteráceas

Nome científico: Artemisia annua

Origem: China

Habitat: Locais costeiros, 1000 a 1500 metros acima do nível do mar ou camalhões

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Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem.
Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14

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Atenção: Por se tratar de uma árvore de folha caduca, os exemplares de Árvore-da-castidade enviados no outono/inverno apresentam uma folhagem pobre ou inexistente.

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Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais!

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Esta pequena herbácea está muito esquecida. É uma excelente opção até para zonas mais húmidas e sombrias do jardim. Produz inúmeras flores muito bonitas.

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Nomes vulgares: Budléia, árvore das borboletas, flor-do-mel (ENG: Butterfly bush, butterfly tree, nectar bush, summer lilac, seedless butterfly bush)

Família: Buddleiaceae

Nome científico: Buddleia davidii

Origem: Ásia Oriental

Habitat: Bosques

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As flores e folhas são comestíveis em saladas. Potente anti-inflamatório, cicatrizante e calmante da pele queimada e irritada. Uma infusão forte é boa para lavar os olhos inflamados.

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Nome vulgar: Camomila

Família: Asteráces (Compostas)

Nome científico: Matricaria recutita

Origem: Europa mediterrânica e Médio Oriente.

Habitat: Solos arenosos e argilosos.

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A Ceboleta-de-França é uma planta muito útil na cozinha. Pode ser usada em saladas como um legume ou como condimento para alimentos cozidos.

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Ciclo: Vivaz
Exposição: Sol

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Combina bem com sopa fria, açorda, ameijoa, saladas, guisados, molhos, doces. Muito utilizados na culinária portuguesa, os coentros fazem parte da dieta mediterrânica. Utilizam-se na prevenção de gripes e constipações por serem anti-sépticos. Têm uma acção bactericida e fungicida. Precisa de luz e não aguenta o vento pois seca e morre.
No interior, o seu crescimento é limitado e leva algum tempo. Para um sucesso garantido pode transplanta-lo para o seu jardim durante os meses de calor.

Ciclo: Anual
Exposição: Sol
Água: q.b.
h: 0,6m
ø: 0,23m

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Planta perene que gosta de solos bem drenados. Tolera a poluição atmosférica e a exposição solar e marítima. De aroma suave e doce, tradicionalmente é utilizada como calmante e para o tratar de doenças coronárias. Considera-se que a flor tenha propriedades antiespasmódica, diaforética, cardiotónico. Na China é utilizada como vermífuga. Atrai insetos úteis.

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Maravilhosa quando em floração, é muito utilizada em agricultura biológica, plantada em bordadura ou entre hortícolas, para afastar os nemátodos do solo. Planta anual que se adapta a qualquer solo dando preferência a solos com boa exposição solar. Tradicionalmente, utilizada como inibidor da tosse e em cólicas intestinais. Em aromaterapia, emprega-se em problemas do foro respiratório e gastrointestinal. O óleo essencial é muito usado na preparação de perfumes, na aromatização de tabaco e por vezes em bebidas alcoólicas. Na agricultura biológica a planta é utilizada como repelente de afídios. É uma planta muito cultivada nos jardins um pouco por todo o país.

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Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano.
Planta de Agricultura Biológica. Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14

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Nome vulgar: Erva-camaleão, planta-peixe, hortelã-peixe vietnamita (ENG: Tsi)
Família: Saururaceae
Nome científico: Houttuynia cordata var. ‘Chamaleon’
Origem: Este da Ásia
Habitat: Pântano, leitos dos lagos, lugares húmidos e campos

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Fácil de cultivar, é fundamental num jardim de plantas aromáticas, pela diversidade de características que possui. Também representa uma óptima opção em consociação, sobretudo com todo o tipo de couves, pelos seus efeitos benéficos para com estas plantas.

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Ciclo: Vivaz
Exposição: Sol/Meia-sombra

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A Erva-do-caril constitui, para os apreciadores de especiarias, uma bela surpresa, pela coincidência impressionante do forte aroma que toda a planta liberta, exactamente igual à mistura de especiarias conhecida como caril, embora menos intenso. Arbusto perene, atingindo uma altura de 60 cm e um diâmetro de 80-100 cm, extremamente rústico e adaptável às piores condições de aridez no nosso clima, apresenta floração abundante e duradoira, de cor amarelo forte, entre Junho-Setembro. Tolera temperaturas negativas.

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Nome vulgar: Nêveda-dos-gatos, catária, erva-dos-gatos, erva-gateira, gataria, nêveda maior, nêvada e urtiga-morta (ENG: Catmint, catnip e catswort)

Família: Lamiaceae

Nome científico: Nepeta cataria

Origem: Europa, Oeste e Centro de África até aos Himalaias

Habitat: próxima de estradas e riachos, prados e especialmente solos calcários

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Nome vulgar: Hortelã-da-ribeira (ENG: Hart’s pennyroyal)

Família: Lamiaceae

Nome científico: Mentha cervina

Habitat: Floresta e bosque

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Nome vulgar: Erva príncipe, chá-do-príncipe, capim-limão, príncipe (ENG: Lemongrass)
Família: Poaceae
Nome científico: Cymbopogon citratus
Origem: Sri Lanka ou da Índia

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A Escalónia-branca é uma planta originária da América do Sul. Tem propriedades medicinais e cheiro pungente. Prefere locais ensolarados perto da costa.

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A Estêva é uma planta perene que possui propriedades expectorantes e anti-bióticas. É utilizada em pastelaria e doçaria. Atrai insectos polinizadores.

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Planta de Agricultura Biológica – Ciclo: Vivaz / Exposição: Sol / Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14

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Nome vulgar: Falso-boldo
Família: Labiadas
Nome científico: Plectranthus Barbatus
Origem: África

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Ciclo: Perene
Exposição: Sol

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Ciclo: Perene
Exposição: Sol

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Nomes vulgares: Funcho; Erva-doce; Funcho-doce; Funcho-hortense

Família: Apiáceas

Nome científico: Foeniculum vulgare Miller.

Origem: Região mediterrânea

Habitat: Campos e florestas húmidas.

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É utilizada para tratar depressão e insónias, quando em flor, torna maravilhoso qualquer recanto do jardim, mesmo nos sítios mais ensombrados e frescos, onde gosta mais de estar.

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Talvez a única planta portuguesa com o nome de uma região. Utiliza-se toda a parte aérea para fazer uma infusão de sabor muito agradável, lembrando frutos secos temperados com noz-moscada. Muito usado em doenças do fígado, cólicas e cistites. É um excelente diurético. Também pode ser utilizado externamente em queimaduras e contusões.

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Em infusão pode funcionar como expectorante, carminativo, estimulante e depurativo. Gosta de solos ligeiramente secos e temperatura elevada.

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Planta de Agricultura Biológica – Ciclo: Vivaz / Exposição: Sol/Meia-sombra / Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14

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Nome vulgar: Hortelã-crispada

Família: Lamiaceae

Nome cientifico: Mentha spicata crispum

Origem: Europa central

Habitat: Sólidos húmidos e exposição solar

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Planta de Agricultura Biológica – Atrai insectos úteis / Ciclo: Vivaz / Exposição: Sol / Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14

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Planta com um doce aroma mentolado. Gosta de terra húmida e meia sombra. É um bom digestivo, estimulante e tónico geral.

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Nome vulgar: Hortelã-pimenta, hortelã, hortelã-menta, hortelã-de-água-de-cheiro, hortelã-apimentada, hortelã-das-damas (ENG: White peppermint, spearmint, mint)
Família:  Lamiaceae
Nome científico: Mentha x piperita officinalis
Origem: Europa
Habitat: Solos húmidos e ricos em nutrientes

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Também conhecida como coentro-vietnamita ou Rau ram, é uma das plantas mais importantes da cozinha asiática, sendo mesmo incluída de forma sistemática em grande número de pratos de toda a região, independentemente do país e da cultura. Cheira a coentros e casca de laranja.

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Nome vulgar: Hortelã-vulgar, hortelã, hortelã-comum, hortelã-das-cozinhas, hortelã-verde, hortelã (ENG: Spearmint, common mint, English mint, European mint, garden mint, mint)
Família: Lamiaceae
Nome científico: Mentha spicata
Origem: Europa central
Habitat: Solos húmidos e exposição ao sol

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Planta perene, dá-se bem em meia sombra e em locais com pouca água. Com um aroma bastante agradável, é uma planta que embeleza muito um jardim.

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O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso do uso da planta.
Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais!

Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano. Vaso 9, 10, 12 ou 14

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Nome vulgar: Lúcia-lima, limonete, bela-luísa, erva-luísa, doce-lima, verbena, cidrilha, cidró, cidrão, cedrina, salva-limão e falsa-erva-cidreira (ENG: lemon verbena, lemon beebrush)
Família: Verbenaceae
Nome científico: Aloysia triphylla
Origem: Sul da América
Habitat: solos bem-drenados, clima quente e húmido

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Nome vulgar: Lírio florentino, íris, íris de Florença, lírio de Florença, lírio cárdeno, lírio, lírio roxo dos montes, lírio-cárdeno, lírio, lírio cardano e lírio-germánico (ENG: Orris, German Iris, Iris)

Família: Iridaceae

Nome científico: Iris x germanica var. ‘Florentina’

Origem: Europa Mediterrânica

Habitat: Locais secos ou rochosos

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O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso do uso da planta.
Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais!

Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano. Vaso 9, 10, 12 ou 14

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Digestivo, antidepressivo; Condimenta saladas (tomate), omoletes, ovos mexidos, peixes, carnes e molho de pesto. Sumo das folhas esfregado na pele repele os mosquitos. Colocado junto de janelas ajuda a manter os insectos picadores afastados.

Ciclo: Anual
Exposição: Sol
Água: q.b.
h: 0,45m
ø: 0,30m

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Nome vulgar: Manjericão Canela
Família: Lamiaceae
Nome científico: Ocimum basilicum ‘Cinnamon’
Origem: México

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Digestivo, antidepressivo. Condimenta arroz e cereais. Adiciona um toque de cor às saladas. Repelente de insectos.

Ciclo: Anual
Exposição: Sol
Água: q.b.
h: 0,45m
ø: 0,30m

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Meia-irmã do orégão (Origanum vulgare), com o qual é tantas vezes confundida, é a Gata Borralheira das ervas aromáticas. A cor verde-acinzentada das folhas desta planta promove um contraste único com a restante vegetação, conferindo-lhe um excelente carácter ornamental.

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Nome vulgar: Marióilas, salva-rainha (ENG: Jerusalem sage, Matagallo, Brusalem Sage)
Família: Lamiaceae
Nome científico: Phlomis fruticosa
Origem: Europa Mediterrânica
Habitat: Locais rochosos

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Planta lindíssima para ornamentar o seu jardim. Suas delicadas flores atraem insectos úteis às suas culturas. Com poder anti-fungico, anti-inflamatório e anti-bacteriano.

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Nome vulgar: milfólio, milefólio, aquileia, erva-das-cortadelas, erva-de-são-João, erva-dos-golpes, ervas-dos-militares, milfolhada, mil-folhas, mil-em-rama (ENG: Yarrow)

Família: Asteraceae

Nome científico: Achillea millefolium

Origem: Europa e Ásia Ocidental

Habitat: prados, pastos, relvados e solos pobres.

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Planta perene, dá-se bem em meia sombra e em locais com pouca água. Com um aroma bastante agradável, é uma planta que embeleza muito um jardim.

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Nome vulgar: Murta, Murteira, Murtinhos ou Murtinho

Família: Mirtáceas

Nome cientifico: Myrtus communis

Origem: Centro e Sul do continente Europeu.

Habitat: Frequente em matos e cultivado em zonas temperadas.

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Nome vulgar: óregãos, óregão, óregão comum, óregão longal, óregão ordinário e óregão de Creta (ENG: Oregano)

Família: Lamiaceae

Nome científico: Origanum vulgare

Origem: Europa e Ásia Ocidental

Habitat: Adapta-se a diferentes tipos de habitat desde os mais secos, aos mais húmidos

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Nome vulgar: óregãos, óregão, óregão comum, óregão longal, óregão ordinário e óregão de Creta (ENG: Oregano)

Família: Lamiaceae

Nome científico: Origanum vulgare

Origem: Europa e Ásia Ocidental

Habitat: Adapta-se a diferentes tipos de habitat desde os mais secos, aos mais húmidos.

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Nome vulgar: Pelargónio ‘Sweet Mimosa’

Família: Geraniaceae

Nome científico: Pelargonium ‘Sweet Mimosa’

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Nome vulgar: Pelargónio (ENG: Apple geranium)

Família: Geraniaceae

Nome científico: Pelargonium odoratissimum

Origem: Sul de África

Habitat: Locais sombreados, próximos de florestas e solos húmidos

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Nome vulgar: Pelargónio (ENG: Geranium)

Família: Geraniaceae

Nome científico: Pelargonium graveolens

Origem: Sul de África

Habitat: Locais sombreados, próximos de florestas e solos húmidos.

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Nome vulgar: Pelargónio Lady Plymouth

Família: Geraniaceae

Nome científico: Pelargonium Lady Plymouth

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Nome vulgar: Pelargónio (ENG: Apple geranium)
Família: Geraniaceae
Nome científico: Pelargonium radula
Origem: Sul de África
Habitat: Locais sombreados, próximos de florestas e solos húmidos.

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Ciclo: Perene
Exposição: Sol

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A Pimpinela é uma planta vivaz cuja infusão é utilizada no tratamento de reumatismo. Apesar do seu gosto amargo, as folhas jovens ficam bem em saladas.

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Expectorante, contra a gripe, tosse crónica, calmante para o sistema nervoso, constipações, insónias, dores reumáticas, acidez do estômago, fermentação, enjoo, bronquite e asma.

Em Portugal é usada para culinária, infusões e também para o fabrico de licor, principalmente no sul do país.

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Nome vulgar: Rapazinhos
Família: Lameaceae
Nome científico: Salvia microphylla

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Ciclo: Perene
Exposição: Sol

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Atrai insectos úteis
Ciclo: Perene
Exposição: Sol

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Estimulante digestivo. Contribui para a saúde da pele, cabelo e unhas. As folhas são picantes e comestíveis em saladas. Tem uma grande quantidade de Vitaminas C e A, Potássio, Enxofre e Ferro. Usada no tratamento de gengivites, mastigando algumas folhas frescas pela manhã.

Ciclo: Anual
Exposição: Sol/Meia-sombra
Água: q.b.
h: 0,3m
ø: 0,15m

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Planta de Agricultura Biológica – Ciclo: Perene / Exposição: Sol / Tipo de vaso: 10, 12 ou 14

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As folhas frescas e tenras da salsa, simplesmente cortadas, são ideais para temperar pratos. À salsa também se atribuem propriedades medicinais, como antioxidante e expectorante. As folhas são ricas em vitaminas A, B1, B2, C e D, isto se consumidas cruas, já que o cozimento elimina parte dos seus componentes vitamínicos.

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Vasto leque de propriedades terapêuticas. Trata dores de garganta, má digestão e problemas hormonais. Aromatiza saladas, sopas de legumes, carne de porco e aves, licores. Repelente de pragas. Importante na flora apícola.

Ciclo: Perene
Exposição: Sol
Água: q.b.
h: 0,60m
ø: 0,60m

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As folhas têm um cheiro acentuado a ananás, daí o nome pelo qual é conhecida. São um excelente aromatizante para bolos e doçaria, refrescos, batidos, saladas, gelados e licores. Também fica bem com carne de porco, pato e legumes. Pode ser usada fresca ou seca. As suas lindas flores ficam bem em saladas.

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Ciclo: Perene
Exposição: Sol

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Ciclo: Perene
Exposição: Sol

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Ciclo: Perene
Exposição: Sol

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Nome vulgar: Santolina

Família: Asteraceae ou Compositae

Nome científico: Santolina chamaecyparissus

Origem: Zona Mediterrânea

Habitat: Solo seco, zona com aglomerado de pedras e solos calcários.

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Nome vulgar: Santolina verde
Família: Asteraceae ou Compositae
Nome científico: Santolina virens
Origem: Europa
Habitat: Locais rochosos secos

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Planta de Agricultura Biológica – Ciclo: Vivaz / Exposição: Sol/Meia-sombra / Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14

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Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano.
Planta de Agricultura Biológica – Ciclo: Perene / Exposição: Sol / Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14

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Planta perene e que gosta de boa exposição solar e terrenos pobres e bem drenados. Estabelece um casamento perfeito com todas as leguminosas no prato. Por ser um excelente digestivo, previne cólicas e sobretudo a flatulência, inerente ao consumo de todos os grãos. Para além da reputação enquanto condimentar, é também uma planta medicinal fundamental, por ter propriedades anti-sépticas, fungicidas, anti-diarreicas e anti-virais. É muito utilizada para combater inflamações das vias respiratórias, indisposições digestivas, como enfartamento, gases e cólicas e gastroentrites agudas. Goza de reputação de planta afrodisíaca.

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Conhecido como sal-puro ou sal-purinho este pequeno arbusto perene tem um forte e agradável aroma, tradicionalmente utilizado como digestivo e expectorante, também usado em caso de bronquites, gripes, febres e constipações, pelas suas propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórias. Na cozinha é utilizado como substituto do sal em todo o tipo de pratos.

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Planta de Agricultura Biológica – Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14.

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O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso do uso da planta. Deve sempre consultar um profissional antes de utilizar a planta para fins medicinais! Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano.
Vaso 9, 10, 12 ou 14.

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Planta de Agricultura Biológica – Atrai insectos úteis / Ciclo: Perene / Exposição: Sol / Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14.

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É impossível ficar indiferente ao seu maravilhoso cheiro a limão, que nos faz viajar no tempo, até à carta de gelados da nossa infância, onde o Fizz limão tantas vezes reunia as nossas preferências. O cheiro é igual!!! Já a infusão excede todas as expectativas, chegando mesmo a deslumbrar pela maravilhosa surpresa. Casa na perfeição a aromatizar pratos com carnes brancas.

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Atrai insectos úteis
Ciclo: Perene
Exposição: Sol

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Planta de Agricultura Biológica – Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14

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É cultivado no nosso país e é também a espécie mais comercializada. É uma das mais importantes plantas condimentares do planeta. Indispensável em qualquer cozinha.

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Nota: Imagem meramente ilustrativa. O estado de desenvolvimento da planta encomendada poderá não corresponder à imagem, sendo que o porte da mesma poderá variar com a espécie e com época do ano.Planta de Agricultura Biológica – Atrai insectos úteis / Ciclo: Perene / Exposição: Sol / Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14

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Planta de Agricultura Biológica – Tipo de vaso: 9, 10, 12 ou 14.

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