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Viveiro » Plantas em Vaso » Plantas Aromáticas
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As flores emitem uma fragrância idêntica à do mel de urze. Ideal para construir jardins de borboletas.
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As flores e folhas são comestíveis em saladas. Potente anti-inflamatório, cicatrizante e calmante da pele queimada e irritada. Uma infusão forte é boa para lavar os olhos inflamados.
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O que é o chá? Não é mais do que uma bebida preparada pelo método de infusão da planta Camellia sinensis, conhecida por chazeiro.
Esta planta é originária da China e Japão e está profundamente associada aos costumes locais, constituindo a sua preparação e consumo um verdadeiro ritual que atravessou gerações.
Curioso o facto de que a bebida é conhecida no Ocidente muito antes do que a própria planta, sendo que, mesmo nos dias de hoje, é enorme a perplexidade quando alguém descobre que a sua bebida favorita é feita com uma planta muito parecida com a cameleira ornamental que tem no jardim.
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Fácil de cultivar, é fundamental num jardim de plantas aromáticas, pela diversidade de características que possui. Também representa uma óptima opção em consociação, sobretudo com todo o tipo de couves, pelos seus efeitos benéficos para com estas plantas.
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Erva-príncipe (Cymbopogon citratus)
De verde-claro brilhante, liberta um intenso aroma cítrico que lembra rebuçados de limão. Na boca as acentuadas notas cítricas possuem um sabor doce, deixando uma sensação de frescura e vivacidade que perdura.
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia, as folhas são usadas em infusões como calmante e em problemas digestivos, especialmente na flatulência.
Cosmética: Ingrediente de loções destinadas à limpeza das glândulas sebáceas no caso de acne de grau 1. Usada como aromatizante em perfumaria.
Condimentares: muito utilizado na cozinha asiática, também conhecida como lemongrass.
Outros: Repelente de insectos. Usada em infusões devido ao seu gosto agradável.
Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
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Erva-príncipe (Cymbopogon citratus)
Molho de 10 unidades, prontas a plantar em vaso ou no jardim.
De verde-claro brilhante, liberta um intenso aroma cítrico que lembra rebuçados de limão. Na boca as acentuadas notas cítricas possuem um sabor doce, deixando uma sensação de frescura e vivacidade que perdura.
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia, as folhas são usadas em infusões como calmante e em problemas digestivos, especialmente na flatulência.
Cosmética: Ingrediente de loções destinadas à limpeza das glândulas sebáceas no caso de acne de grau 1. Usada como aromatizante em perfumaria.
Condimentares: muito utilizado na cozinha asiática, também conhecida como lemongrass.
Outros: Repelente de insectos. Usada em infusões devido ao seu gosto agradável.
Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.
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Planta arbustiva endémica do Chile, muito bonita e que liberta um fortíssimo aroma a caril, quando em flor. Por aquelas bandas goza de um curioso nome vulgar: Barraco.
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Talvez a única planta portuguesa com o nome de uma região. Utiliza-se toda a parte aérea para fazer uma infusão de sabor muito agradável, lembrando frutos secos temperados com noz-moscada. Muito usado em doenças do fígado, cólicas e cistites. É um excelente diurético. Também pode ser utilizado externamente em queimaduras e contusões.
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Possui um sabor de chocolate e laranja com travo de menta. Utilizada em molhos, doces e cocktails.
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A espécie de hortelã mais pequena do mundo! Aroma semelhante ao do poêjo. Gosta de terra húmida e meia sombra. Promove uma excelente cobertura de solo em solos húmidos e locais sombrios. É um bom digestivo, estimulante e tónico geral.
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Planta com um doce aroma mentolado. Gosta de terra húmida e meia sombra. É um bom digestivo, estimulante e tónico geral.
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Planta perene, dá-se bem em meia sombra e em locais com pouca água. Com um aroma bastante agradável, embeleza muito uma floreira ou jardim. Diz o povo que o seu cultivo traz boa fortuna.
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A raiz quando seca liberta um perfume envolvente idêntico às violetas, quando fresca não apresenta cheiro mas o sabor é amargo.
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As flores desidratadas são utilizadas no fabrico de cerveja, sendo responsáveis pelo seu gosto amargo.
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Planta perene, dá-se bem em meia sombra e em locais com pouca água. Com um aroma bastante agradável, embeleza muito uma floreira ou jardim. Diz o povo que o seu cultivo traz boa fortuna.
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As folhas e as flores são utilizadas para aromatizar refeições, saladas, vegetais, legumes e frequentemente a acompanhar pratos picantes, com alho ou cebola.
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