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Orégãos (Origanum sp.)
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia, usam-se na perda de apetite, dispepsias hipossecretoras, flatulência, cólicas gastrointestinais, disquinésias hepatobiliares, afecções broncopulmonares. O óleo essencial, topicamente, em inflamações orofaríngeas, na dor de dentes, e em fricções, no reumatismo.
Cosmética: utilizado no fabrico de perfumes, principalmente do “tipo masculino” e águas-de-colónia.
Condimentares: De sabor forte e apimentado, liga bem com saladas, massas, pizzas, peixe, sopas, carnes grelhadas e molhos à base de tomate.
Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Perpétua-branca (Gomphrena globosa)
Assim como a perpétua roxa, a perpétua branca é utilizada como béquico para suavizar a voz e combater tosses, rouquidões, gripes e laringites.
Preparação: Verta cerca de 1 litro de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia é usada nas afecções das vias respiratórias. A infusão é utilizada como antitússico, protege contra inflamações da garganta. Sobre hemorragias fortes, principalmente menstruais (Di Stasi & Hiruma-Lima, 2002). Revilla (2002) retrata o uso fitoterápico da planta para problemas hepáticos, depurativos, diabetes, e para combater a hipertensão. Grandi et al. (1989) ressalva a infusão como diurética, na acidez estomacal, nas doenças das vias respiratórias e na digestão. Duke & Vasquez (1994) descrevem o uso da espécie em casos de hemorragia nasal e oligúria (diminuição de excreção urinária). Atividade hipotensora por redução da pressão arterial, sem alteração da frequência cardíaca (ARCANJO et al., 2011). Outro estudo realizado por Camejo-Rodrigues et al., (2003), no Parque Natural da Serra de São Mamede, em Portugal, revelou o uso da inflorescência contra rouquidão, preparando-se remédios por decocção e administrando-os por meio de gargarejos.
Condimentares: utilizada como corante natural pela indústria alimentar.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Perpétua-laranja (Gomphrena haageana)
Assim como a perpétua-roxa, a perpétua-laranja é utilizada como béquico para suavizar a voz e combater tosses, rouquidões, gripes e laringites.
Preparação: Verta cerca de 500 ml de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia é usada nas afecções das vias respiratórias. A infusão é utilizada como antitússico, protege contra inflamações da garganta. Sobre hemorragias fortes, principalmente menstruais (Di Stasi & Hiruma-Lima, 2002). Revilla (2002) retrata o uso fitoterápico da planta para problemas hepáticos, depurativos, diabetes, e para combater a hipertensão. Grandi et al. (1989) ressalva a infusão como diurética, na acidez estomacal, nas doenças das vias respiratórias e na digestão. Duke & Vasquez (1994) descrevem o uso da espécie em casos de hemorragia nasal e oligúria (diminuição de excreção urinária). Atividade hipotensora por redução da pressão arterial, sem alteração da frequência cardíaca (ARCANJO et al., 2011). Outro estudo realizado por Camejo-Rodrigues et al., (2003), no Parque Natural da Serra de São Mamede, em Portugal, revelou o uso da inflorescência contra rouquidão, preparando-se remédios por decocção e administrando-os por meio de gargarejos.
Condimentares: utilizada como corante natural pela indústria alimentar.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Perpétua-roxa (Gomphrena globosa)
Infusão de cor muito bonita e sabor agradável. Tradicionalmente utilizada como béquico para suavizar a voz e combater tosses, rouquidões, gripes e laringites.
Preparação: Verta cerca de 500 ml de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia é usada nas afecções das vias respiratórias. A infusão é utilizada como antitússico, protege contra inflamações da garganta. Sobre hemorragias fortes, principalmente menstruais (Di Stasi & Hiruma-Lima, 2002). Revilla (2002) retrata o uso fitoterápico da planta para problemas hepáticos, depurativos, diabetes, e para combater a hipertensão. Grandi et al. (1989) ressalva a infusão como diurética, na acidez estomacal, nas doenças das vias respiratórias e na digestão. Duke & Vasquez (1994) descrevem o uso da espécie em casos de hemorragia nasal e oligúria (diminuição de excreção urinária). Atividade hipotensora por redução da pressão arterial, sem alteração da frequência cardíaca (ARCANJO et al., 2011). Outro estudo realizado por Camejo-Rodrigues et al., (2003), no Parque Natural da Serra de São Mamede, em Portugal, revelou o uso da inflorescência contra rouquidão, preparando-se remédios por decocção e administrando-os por meio de gargarejos.
Condimentares: utilizada como corante natural pela indústria alimentar.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Perpétua-vermelha (Gomphrena haageana)
Assim como a perpétua-roxa, a perpétua-vermelha é utilizada como béquico para suavizar a voz e combater tosses, rouquidões, gripes e laringites.
Preparação: Verta cerca de 1 litro de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia é usada nas afecções das vias respiratórias. A infusão é utilizada como antitússico, protege contra inflamações da garganta. Sobre hemorragias fortes, principalmente menstruais (Di Stasi & Hiruma-Lima, 2002). Revilla (2002) retrata o uso fitoterápico da planta para problemas hepáticos, depurativos, diabetes, e para combater a hipertensão. Grandi et al. (1989) ressalva a infusão como diurética, na acidez estomacal, nas doenças das vias respiratórias e na digestão. Duke & Vasquez (1994) descrevem o uso da espécie em casos de hemorragia nasal e oligúria (diminuição de excreção urinária). Atividade hipotensora por redução da pressão arterial, sem alteração da frequência cardíaca (ARCANJO et al., 2011). Outro estudo realizado por Camejo-Rodrigues et al., (2003), no Parque Natural da Serra de São Mamede, em Portugal, revelou o uso da inflorescência contra rouquidão, preparando-se remédios por decocção e administrando-os por meio de gargarejos.
Condimentares: utilizada como corante natural pela indústria alimentar.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Poêjo (Mentha pulegium)
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia, as folhas empregam-se na falta de apetite, em digestões difíceis, na flatulência, em cólicas gastrointestinais.
Cosmética: Externamente aplica-se em inflamações cutâneas. Utilizado no fabrico de perfumes, detergentes
Condimentares: De sabor intenso e amargo, forte e mentolado, liga bem com peixe, açordas, sopas e saladas.
Outros: repelente de insectos e ratos.
Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Rosa damascena (Rosa damascena).
Principais utilizações:
Medicinais:
Utilizada em fitoterapia pelo seu potencial antiviral, antibacteriana, anticancerígena, antidepressiva, antioxidante, analgésica, anti-inflamatória, anticonvulsivante e pelos seus efeitos relaxantes e hipnóticos.
Cosmética: Usada em perfumaria, é um excelente pout-pourri para aromatizar a sua casa.
Outros: excelente para dar cor e sabor a tisanas.
Fonte: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4737971/
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Quantidade mínima 500g a 1000g.
Produto de agricultura biológica.
Salva (Salvia officinalis)
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia, as folhas são usadas na falta de apetite, dispesias hipossecretoras, flatulência, colorética, excessiva transpiração. Também na amenorreia, dismenorreia, climatério e menopausa.
Cosmética: externamente em infecções bucofaríngeas, e no fabrico de pastas dentífricas. As folhas são utilizadas para branquear os dentes. Faz parte da composição de perfumes “tipo masculino” e de champôs antiperspirantes.
Condimentares: as folhas são utilizadas para o fabrico de licores e vermutes. Na cozinha liga bem com carnes gordas, enchidos, vitela, saladas e molhos à base de tomate. Aromatizante de vinagres e azeites.
Outros: Usadas em saquinhos para colocar nas gavetas de roupa, para perfumar e afastar as traças.
Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Segurelha (Satureja montana)
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia, a infusão das folhas é usada para estimular o apetite e auxiliar a digestão. O óleo essencial diluído para gargarejar em amigdalites e faringites. Em compressas, como revulsivo, em problemas reumáticos e respiratórios.
Cosmética: empregue em perfumaria e na indústria alimentar, principalmente na obtenção de molhos e aromatização de pizas.
Condimentares: De sabor ligeiramente apimentado, liga bem com lentilhas, feijão verde, saladas, todo tipo de carnes, sopas, molhos à base de tomate e trutas.
Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Sementes Coentros (Coriandrum sativum) a granel.
Os coentros possuem um aroma refrescante e complexo, estando repletos de notas a gengibre e a limão.
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia, é utilizada como aperitivo e estimulante de secreções digestivas, em situação de flatulência e espasmos intestinais. Igualmente útil nas inflamações urinárias.
Cosmética: utilizado no fabrico de perfumes.
Condimentares: Um dos mais populares condimentos nacionais, utilizado em guisados, saladas, molhos, sopas, açordas.
Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Stévia (Stevia sp.).
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia é usada em doentes com diabetes, como adoçante e ao mesmo tempo contribuindo para o equilíbrio da glicémia. Na obstipação. Como hipotensor.
Condimentares: Adoça cerca de 300 vezes mais que açúcar comum. Tem sabor agradável e não apresenta gosto residual, sendo agradável ao paladar.
Fontes: Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2012.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Tomilho-vulgar (Thymus vulgaris)
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia, as folhas são usadas nas afecções das vias respiratórias (gripe, catarro, tosse irritativa). Também nas digestões lentas, gastrites crónicas, meteorismo e dores espasmódicas do tubo digestivo.
Cosmética: externamente, é empregue em formulações para tratar infecções cutâneas, afecções da orofaringe, dores reumáticas e sinusites. Faz parte da composição de perfumes, aromatização de detergentes.
Condimentares: possui um sabor pungente com notas a cravinho e cânfora, o que providencia aos alimentos um sabor único delicioso.
Outros:
Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Tomilho bela-luz (Thymus mastichina)
Preparação:
Verta cerca de 500 ml de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando as primeiras bolhas no fundo do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia, as folhas são usadas nas afecções das vias respiratórias (gripe, catarro, tosse irritativa). Também nas digestões lentas, gastrites crónicas, meteorismo e dores espasmódicas do tubo digestivo. Também em casos de bronquites, gripes, febres e constipações, pelas suas propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórias.
Cosmética: externamente, é empregue em formulações para tratar infecções cutâneas, afecções da orofaringe, dores reumáticas e sinusites.
Condimentares: possui um sabor pungente com notas a cânfora, mentol e eucalipto. Na cozinha é utilizado como substituto do sal em todo o tipo de pratos.
Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
Mínimo 500g
Máximo 3000g
Tomilho-limão (Thymus x citriodorus)
Preparação:
Verta cerca de 500 ml de água num recipiente, e leve a uma fonte de calor. Quando as primeiras bolhas no fundo
do recipiente surgirem, remova da fonte de calor, adicione duas colheres de sopa da planta e deixe em repouso 5-10 min. Coe e sirva a gosto.
Principais utilizações:
Medicinais: Em fitoterapia, as folhas são usadas nas afecções das vias respiratórias (gripe, catarro, tosse irritativa). Também nas digestões lentas, gastrites crónicas, meteorismo e dores espasmódicas do tubo digestivo.
Cosmética: externamente, é empregue em formulações para tratar infecções cutâneas, afecções da orofaringe, dores reumáticas e sinusites.
Condimentares: As folhas são utilizadas para condimentar pratos de peixe, aves e saladas.
Fontes: Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e utilizações – FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN – 4ª Edição – 2017.
AVISO: O Cantinho das Aromáticas não se responsabiliza por nenhum efeito adverso resultante do uso indevido da planta. Deve sempre consultar um profissional de saúde antes de utilizar a planta para fins medicinais.
Produto de agricultura biológica.
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