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Plantas Aromáticas em Portugal – Caracterização e Utilizações

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Origem, habitats e distribuição geográfica, descrição botânica sumária, partes utilizadas, respectivos constituintes, composição do óleo essencial, acções farmacológicas e utilização de 83 plantas aromáticas clássicas.

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Descrição

O livro Plantas aromáticas em Portugal – Caracterização e Utilizações dá a conhecer, sob a forma de monografias, 83 plantas aromáticas clássicas, focando os aspectos sobre origem, habitats e distribuição geográfica, descrição botânica sumária, partes utilizadas da planta, respectivos constituintes, composição do seu óleo essencial, acções farmacológicas e utilização.

São ainda indicadas, em cada monografia, as principais espécies aromáticas afins e as suas características. Na descrição da utilização são dadas indicações que abrangem, essencialmente, aspectos de fitoterapia, aromaterapia, cosmética, perfumaria, actividade antioxidante e condimentar.

A par das plantas aromáticas clássicas, indicam-se por famílias botânicas outras plantas aromáticas existentes no País, muitas vezes ainda não estudadas ou com estudos, geralmente não recentes quanto à sua composição, indicando-se os nomes vernáculos e suas principais localizações, com o que se procura alertar, os estudiosos deste campo, para possíveis trabalhos que conduzam a um melhor conhecimento da nossa flora aromática.


Características Detalhadas

Autor(a): Cunha, A. Proença; Ribeiro, J.; Roque, O.
Editora: Fundação Calouste Gulbenkian, 2009, 2ªed.
Páginas: 328
ISBN: 978-972-31-1170-5

Informação adicional

Peso 1000 g

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