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Guia das especiarias

Guia das Especiarias

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Este livro abrange a história e origem das especiarias, informação botânica e tudo o que precisa de saber sobre estas.

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Descrição do Produto

Guia das Especiarias abrange tudo o que precisa de saber sobre especiarias, a história e origem das especiarias, assim como informações botânicas sobre as especiarias, desde as características, a localização, e o melhor modo de cultivo. Faz abordagem ás componentes e propriedades de cada espécie de especiarias, fazendo alusão à sua aplicação de especiarias na cozinha e na medicina. Faz alusão também ás misturas de especiarias mais importantes quer para uso culinário, quer para uso medicinal.


Características Detalhadas

Autor: Monika Villiken
Editor: Dinalivro
ISBN 10: 972-576-441-2
ISBN 13: 978-972-576-441-1

Informação adicional

Peso 750 g

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