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Workshop Produção de Plantas Aromáticas

2017/04 – Workshop Produção de Plantas Aromáticas

29 e 30 de Abril 2017

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Para potenciais produtores, um workshop onde poderá aprender todas as técnicas utilizadas no cultivo, colheita, secagem e armazenamento de plantas aromáticas medicinais e condimentares.

Categoria: .

Descrição do Produto

Sobre o Workshop Produção de Plantas Aromáticas:
Orientação: Luís Alves (teórico/prático)
Horário: das 10h às 12:30h e das 14h às 17:30h, no Cantinho das Aromáticas
Público-alvo: Futuros produtores
Preço: 200€/pessoa, IVA incluído.
Número mínimo de participantes: 8
Número máximo de participantes: 25


Conteúdos Programáticos – Workshop Produção de Plantas Aromáticas

Apresentação

Análise do programa, expectativas para o Workshop Produção de Plantas Aromáticas.

Agricultura biológica

Conceitos, princípios e objectivos;
Fundamentos e práticas em produção de PAM.

Cultivo de Plantas Aromáticas e Medicinais (PAM)

As principais plantas aromáticas e condimentares a cultivar;
Sistemas de cultivo;
Preparação de solo;
Rega;
Pragas e doenças;
Mão-de-obra.

Máquinas, ferramentas e utensílios

Principais máquinas, ferramentas e utensílios necessários.

Colheita, secagem e armazenamento

Calendário de colheitas;
Como secar correctamente;
Armazenamento.

Processamento

Aspectos fundamentais no processamento primário.

Mercados

Estrutura de Mercado das PAM;
Medidas ambientais relacionadas com o comércio;
Análise de oportunidades de mercado;
Termos do comércio;
Preços e margens;
Visita a feiras internacionais.

Componente prática no exterior

Passeio pelo jardim produtivo;
Observação de várias práticas de campo (colheita, podas);
Observação de práticas de secagem e processamento.

Desistências:
No caso de desistência (por parte do inscrito) até 5 dias úteis antes da realização do Workshop Produção de Plantas Aromáticas, será devolvido 70% do valor de inscrição. Após este prazo não haverá lugar a qualquer devolução.

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